今天是冬至,意味著進了數九寒天。全國各地都開始進“速凍”模式,而糖友們在氣溫驟降的時候,更需要格外小心降溫可能導致的不適和糖紊。冬至時吃餃子和湯圓是非常常見的習俗,但對于糖友們來說,需要注意以下幾點事項:

首先,糖友最好自己包餃子,盡量保證薄皮大餡。薄皮大餡不僅好吃,還可以把應該吃的綠葉蔬菜都包進餃子里。在包餃子皮之前,應該稱一下面的用量,以控制每個餃子皮的大小。對于不同餡料的餃子,每次用量也要有所區別。糖友吃的餃子雖然是葷素搭配,但必須以素為主,餡的用量要適量,推薦選擇蝦和魚。在吃餃子的時候最好蘸醋,多配一些蔬菜,同時要將餃子的攝量計算進全天的攝總量里。

對于湯圓,糖友們可以考慮購買一些無糖湯圓。但需要注意的是,即使是無糖湯圓,其中的糯米也會使糖急速升高,所以攝取量要適量。湯圓的黏大,不易消化,多吃會增加腸胃負擔,因此每次最好只吃四五個,也要將其算進主食的攝量中。在吃湯圓之前應進行糖監測,如果糖控制不理想,要止食用湯圓。飯后也要進行糖監測,并進行適當的運以幫助消化。

冬至后,糖友們也要堅持運。雖然天冷了,很多人不愿意,但冬天是基礎代謝增加、消耗更多能量的季節,因此運會更有效。對于糖友們來說,運有很多好,可以增加胰島素敏,幫助調節糖,提升溫,促進新陳代謝,保持健康,同時還能改善心,提高思維活躍度。

此外,糖尿病患者在冬季還要特別注意保暖。寒冷刺激會引起管收升高,易發嚴重并發癥,所以要及時增加。冠心病和下肢壞疽的糖尿病患者更要避免寒冷。此外,冬季也要經常曬太可以改善循環,增強抵外邪的能力。

最后,無論什麼時候,都要保持飲食的均衡。寒冷的天氣會讓人傾向于吃更多高熱量的食寒,但要確保不要吃得太多,保持飲食的均衡營養。盡量選擇天然食,避免即食食品、外賣和零食,因為這些食多數是高鹽高糖高脂的超加工食,對健康無益。控制好油鹽糖的家常菜和天然零食才是健康飲食的重要基礎。