在北方寒冷的冬季，戶外冰天雪地，正是養的好時節。尤其對于中老年人來說，他們需要更加關注的調養，特別是朋友們。隨著年齡的增長，各部分的機能逐漸下降，氣不足的況也時有發生。因此，下面我來介紹三種“零”，它們能夠同時補氣補，幫助中老年人保持年輕活力。

首先是紅棗，它富含維生素、礦質和蛋白質。紅棗還有補氣養、安神助眠的功效。以下是推薦的食譜：將紅棗剪小塊并去掉核，與紅糖和牛一起翻炒，直到紅糖完全融化。待紅糖糊完全放涼后，加蛋、鹽、低筋面、泡打和玉米油，充分攪拌均勻后倒模中，撒上白芝麻，放預熱至150度的烤箱中烤約40分鐘，即可制作出紅棗發糕。

其次是核桃，它含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質和維生素E。核桃還有補腎、固、止、潤腸通便等功效。以下是推薦的食譜：將面、酵母、砂糖和小蘇打混合后加溫水攪拌和面，發酵至原來的兩倍大小。在平底鍋中炒煮核桃仁后切碎，將面團搟薄的長方形面餅，涂抹食用油后卷起并分割小塊，然后在中間舀核桃碎，封口并扁，最后在表面撒上白芝麻，煎烙至金黃即可制作出核桃餅。

最后是黑芝麻，它含有富的蛋白質、脂肪、礦質和維生素E。黑芝麻還有補肝腎、益、潤腸通便等功效。對于中老年人來說，黑芝麻可以幫助調節脂、降低膽固醇、預防心管疾病等疾病。以下是推薦的食譜：將黑芝麻、黑米和黑豆炒后磨，加蜂混合均勻，將混合整理圓球狀后放冰箱冷藏保存，即可制作出黑芝麻丸。

總結：以上就是冬季養之道的三種零，它們能夠幫助中老年人保持年輕活力。如果您覺得不錯的話，不妨試一試。當然，如果您還有其他不太會做的食，也歡迎私信給我哦！