冬天寒冷，我們需要做好防寒保暖工作。除了穿暖和外，飲食也很重要，我們需要吃營養又熱乎乎的食，這樣才能更好地寒。在這其中，早餐尤為重要。吃暖和的早餐能讓我們的胃舒服，出門時也不怕冷。雖然天冷的時候很多人都喜歡多睡一會兒，但是早餐還是必須要吃的，尤其是對于家中上班或上學的人來說，即使再懶也要準備好早餐。因此，學幾道簡單又快手的早餐是非常有必要的。我要分的是我家的10分鐘早餐大合集，可以在六天吃到不同口味的早餐，而且做法都很簡單，特別適合冬天，全家都喜歡吃，既暖又暖胃！如果你不知道給家人做什麼早餐，不妨參考一下哦！
早餐一：大白菜牛面
所需食材：提前燉好的牛1小碗，大白菜，掛面條，白煮蛋1個。
做法：將白菜切，洗凈；將蛋放鍋中煮；炒鍋中燒熱植油，炒香蔥花，加白菜翻炒幾下，倒清水燒開，加掛面條煮至五，倒帶湯的燉牛，加鹽調味，煮的面條撈出，上面放上煮的蛋，即可上桌。
早餐二：湯米線
所需食材：湯1碗，蛋1個，米線，花生米，小油菜，香菜，蔥花1把。
做法：提前將米線泡，早起將其放清水中煮，同時將洗凈的小油菜放鍋中煮，一起盛出；將提前準備好的湯燒開，加鹽調味，將米線放碗中，再加白煮蛋、花生米、香菜和蔥花，即可完。
早餐三：西紅柿蛋玉米面條
所需食材：玉米面條，蛋，西紅柿，小蔥花1把。
做法：將玉米面條泡，放涼水中煮至無芯后關火；將西紅柿切薄片，將蛋打散；炒鍋中燒熱植油，倒蛋煎蛋塊，取出；鍋中加蔥花炒香，倒西紅柿，加鹽炒至出湯變，加清水燒開，倒蛋塊，加鹽和生調味，湯稍微變稠時關火。將玉米面條盛碗中，舀上西紅柿蛋鹵，撒上小蔥花即可。
早餐四：羊湯蔥花面
所需食材：前一天清燉羊排留下的湯，掛面條，蔥花，香菜1把。
做法：將羊湯煮開后關火；在大碗中放蔥花、香菜末，許鹽，半勺米醋，舀羊湯激發香味；另起鍋，將掛面條煮，然后放調好味道的湯碗中即可上桌，鮮中夾著微酸，香氣還能開胃。
早餐五：鮮餛飩
所需食材：自制冷凍鮮菠菜面餛飩，蝦皮、紫菜、香菜，蔥花1把。
做法：煮鍋中加水燒開，將餛飩放煮，關火；將蝦皮、紫菜、香菜末和蔥花放大碗中，加1勺生，半勺米醋，許，舀熱餛飩湯燙一下，激發香味；將餛飩盛碗中即可上桌。
早餐六：荷包蛋菠菜面
所需食材：細掛面條，蛋，菠菜1把。
做法：炒鍋中加熱植油，加蔥花炒香，淋許生激發香味；倒洗凈的菠菜炒幾下，倒清水煮開；轉至最小火，加一個蛋，關火燜2分鐘，荷包蛋定型；開中火，加細面條煮，加鹽調味，即可關火。
謝閱讀！食就是家的味道，有才能做得更好。我是寶媽小廚，謝大家的支持與關注。在過去的三十年里，我與鍋碗瓢盆手，用最簡單的食材做出最的味道！喜歡與三五好友相聚，制作一些拿手好菜，也會分家里的三餐，包括家常菜、宴客菜、面點、湯羹以及節氣民俗。喜歡我的食的話，可以你的小手將它們分出去，我在這里等你。這是原創文章，侵權必究！