冬季是一個寒冷的季節，對于脾胃不好的人來說，很容易出現消化不良、食不振等問題。因此，在冬季多喝一些有健脾養胃功效的湯是非常重要的。這不僅能夠改善脾胃的況，還能促進免疫系統的正常運作，提高抵疾病的能力。同時，飲食清淡易消化，避免過度油膩或辛辣食，也是維持健康的脾胃的重要方法。
1、菌菇丸湯
食材：白玉菇、瘦、火。
做法：末加淀、油、醬油抓腌制10分鐘，平底鍋炒香菌菇，加適量清水煮開，下丸煮至漂浮，下火加鹽調味煮至所有食材。
2、三鮮菌菇湯
食材：香菇、白玉菇、豆腐、大蝦、蛋。
做法：大蝦去殼去蝦線，檸檬片腌制15分鐘，先煎一個荷包蛋盛出備用，炒香蝦仁，倒菌菇一起翻炒，加適量清水煮開，加蛋，再另豆腐煮開加鹽調味。
3、小青菜丸湯
食材：小青菜，末，小蔥。
做法：末加淀加油抓勻腌制10分鐘，平底鍋倒油煸香蔥段，加適量清水煮開下丸，丸煮至漂浮再煮3分鐘下青菜，出鍋前加鹽調味。
4、鮮蔬芙蓉湯
食材：菠菜、香菇、胡蘿卜、蛋。
菠菜焯水盛出備用，平底鍋刷油炒香香菇和胡蘿卜，加適量清水煮開再煮3分鐘，放焯水的菠菜，淋蛋出鍋前加鹽調味。
5、番茄菌菇豆腐湯
食材：番茄、豆腐、白玉菇。
做法：平底鍋倒油番茄翻炒出，加適量清水煮開，加菌菇煮開，再加豆腐繼續燉煮，煮開再小火煮3分鐘，淋蛋，出鍋前加鹽調味。
6、玉米排骨湯
食材：玉米、排骨、胡蘿卜。
排骨洗凈焯水去除末，排骨加適量清水放砂鍋燉煮半小時，下玉米再煮20分鐘，下胡蘿卜再煮5分鐘，加鹽調味，出鍋撒上蔥花。