冬季是一個需要特別關注養生的季節。儀征市中醫院副主任醫師時樂提供了一些冬季養生的建議。在冬天,我們應該注意以下幾點來保持健康。

首先,要“藏”,穿保暖是最重要的。冬天的寒冷天氣容易導致溫過低,因此要選擇適量的來保暖。

其次,要“藏神”,適當運出點汗。冬天雖然寒冷,但適當的運可以促進循環和新陳代謝,提高的免疫力。

再次,要“藏”,選擇溫熱的食來補充營養。冬天不注意顧護氣,氣被擾,容易外邪。為了防止“溫病”的發生,我們應該多吃一些溫熱補益的食,如羊、牛等富含蛋白質的食

冬季是進補的時候,但要避免進食大辛大熱之品,以溫補為佳。同時,進食補品宜在一天中較早的時候完,以便更好地消化吸收。

以下是一些冬季適合食用的食譜:

1. 當歸羊砂煲:將羊、當歸和生姜一起炒煮,加適量的水小火煲2到3小時。這道菜有溫中補、調經散寒的功效。

2. 栗子桂圓粥:將栗子、桂圓和粳米一起煮粥,加適量的白糖。這道粥有滋補心腎、強腰益智的功效。

3. 黃芪淮山鴿燉湯:將黃芪、淮山藥、茯苓和鴿一起放燉盅,加適量的水隔水燉2小時,最后加鹽調味。這道湯有益氣補肺、固表定的功效。

4. 茯苓黨參蒸排骨:將排骨腌制后,加黨參、茯苓、紅棗和山藥一起蒸煮。這道菜有益氣養胃、健脾祛的功效。

5. 羅漢果腐竹銀杏燉湯:將羅漢果、腐竹和銀杏一起燉煮,最后加適量的蜂。這道湯有溫肺止咳、養潤燥的功效。

冬季養生的關鍵是保持溫,增加營養攝量,并注意葷素搭配。通過合理的飲食和適當的運,我們可以在寒冷的冬季保持健康。