冬季的寒冷天氣使得人需要更多的能量來對抗寒冷，因此冬季養生為了許多人熱議的話題。當提到養生時，很多人會想到一味藥材，其中最為著名的就是枸杞子。作為一種溫的中藥材，枸杞有助于溫補肝腎，增強人的免疫力。此外，枸杞還富含維生素C、β-胡蘿卜素、鈣、鐵等營養分，這些分也有助于增強人的免疫力，預防冒等疾病。然而，在冬季養生中，僅僅依靠枸杞是不夠的。

今天，我要向大家介紹一種比枸杞更好的中藥材，每天堅持食用，效果堪比吃枸杞“一籮筐”。它就是黃。對于這種藥材，可能很多人都有些陌生。它既不是人參、鹿茸、海馬等名貴滋補品，也不是人們知的枸杞、山藥等藥材。然而，黃卻為了中醫冬季滋補的首選。本篇文章將帶您了解黃這種藥材的獨特價值。

黃又被稱為“仙人余糧”，在傳統中醫中已有上千年的應用歷史。主要產地有我國的安徽、湖南、四川、云南以及貴州等地。黃的品類大致可分為30多種。盡管黃的種類繁多，但并非所有的黃都可食用。正如俗語所說：“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳。”黃也是如此。在中醫界中，一般只有兩種黃可供食用。一種是安徽產的“雄茬黃”。這種黃生長年限較長，經過九蒸九曬后，質厚、油十足，口甜糯。更重要的是，雄茬黃中含有的鋅元素、黃多糖以及黃酮類質遠高于普通黃。另一種是多花黃，也被稱為姜黃。這種黃因其外觀類似生姜而得名。多花黃的個頭較小，質地也較，吃起來有明顯的苦，這是養分流失造的。

那麼，冬季常食用黃煮水對我們的有哪些好呢？

首先，黃有補氣養、潤肺止咳的功效，對因虛肺燥引起的咳嗽、咳痰等癥狀有很好的緩解作用。同時，黃還可以增強機免疫力，預防冒等疾病。

其次，黃有補腎益的作用，可以改善腎虛引起的腰膝酸、耳鳴耳聾、頭暈眼花等癥狀。此外，黃還可以促進新陳代謝，延緩衰老過程，保持青春活力。

另外，黃中含有一種做黃多糖的分，可以降低糖、調節脂，對于糖尿病、高脂等疾病有一定的輔助治療作用。同時，黃還可以促進循環，預防心管疾病的發生。

常見的黃吃法是取2錢雄茬黃、1錢寧夏白頭枸杞、1錢黃芪，將以上三味藥材煮水代茶飲用即可。

總之，冬季養生不僅僅局限于枸杞，還有許多其他好的食材，其中黃就是其中之一。黃不僅可以補益，還可以預防和治療一些疾病。但是，在食用黃時需要注意，黃必須經過九蒸九曬方可食用，切不可直接食用生黃。每天的用量也不宜過多，建議在20克左右即可。