冬天的早晨，為了保持充沛的力和健康的，我們需要注重飲食，攝營養富的食。據俗話說：“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，一年四季養脾胃。”冬季是萬休養生息的季節，人的新陳代謝也減緩了。因此，我們應該注重養護腎臟，因為腎臟是我們生命的基礎，、氣、神的源泉。只有腎臟養好了，我們才能擁有充沛的力，確保來年的生命力旺盛。
我想分一份適合冬季養生的早餐，它不僅好吃簡單，還能溫暖腎臟和脾胃，給我們帶來一整天的活力。特別是對于來說，冬天常常會有手腳冰涼的問題，所以更需要養護腎臟和脾胃，拒絕為“黃臉婆”，讓全都到舒適！
我非常喜歡在冬天的早晨喝粥。粥口清淡溫潤，容易被消化吸收，補充水分的同時還能潤消化道，養護腸胃，并給帶來溫暖。而且，粥還有一個好，就是可以加各種食材，每天都可以變著法子吃，既好吃又營養。
今天給大家分的是桂圓蓮子玉米糝粥，還加了一勺松子仁。玉米糝是曬干的玉米碾碎后的小顆粒，煮粥后糯粘稠，非常味。而這個松子仁則是大興安嶺的偃松的野生松子，珍貴且營養富。最重要的是，不需要剝殼，直接就能吃，不上火，每年冬天我都會買上幾瓶。
桂圓和蓮子對來說尤其重要，它們有補氣養的作用。我常年不斷地食用它們。不過要注意，蓮子和桂圓的種類很多，為了保證養生效果，我們應該選擇質量好的，尤其是沒有經過硫磺熏制的，否則會有害健康。我使用的蓮子是新鮮的白蓮，桂圓也是新鮮的桂圓，不需要去核，干吃非常味。我規定自己每天吃10顆桂圓，如果不是煮粥，就當作零食干吃，非常滿足！
除了粥，蛋是最經濟實惠的營養食材之一。蛋是一種香的味做法。牛油果的營養價值也非常高，富含多種維生素、脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等礦質含量也很高。此外，牛油果還含有富的葉酸和纖維素，有降三高、容養、健胃清腸的作用。不過，牛油果的口細膩，有點像油，但是比較淡。所以，很多人直接吃起來不喜歡，需要加調料或與其他食材搭配。我發現將牛油果卷在蛋上，撒上海鹽和黑胡椒，非常味，推薦大家嘗試！
在補腎方面，黑食品也是必不可的。我自己做的黑芝麻饅頭，用純的黑芝麻醬面，非常香！饅頭烏黑發亮，蓬松，彈十足，超級味！這個饅頭我前一天就做好了，早上只需要蒸幾分鐘就能熱一下。冬天是吃橙子的季節，它們富含維生素C，可以白，增強免疫力，預防冒等疾病。
準備做粥的食材有玉米糝、紅棗、桂圓和蓮子。將所有食材加適量水，大火煮開后轉小火，煮約半個小時。最后要不時攪拌，以免粥底糊。如果懶得起床，可以將食材放電飯煲或電蒸鍋的燉盅中，預約好時間煮粥，起床就可以用，非常簡單。
將蛋打散加許鹽。熱鍋加油，確保油足夠熱后倒蛋，立即鼓起大包，這是最好的狀態。立即用鏟子翻面，得到一個月牙形的蛋，再翻面，立即關火。全程使用大火，油要熱，作要快，幾秒鐘就可以了。這種蛋非常味，我們它蛋哦。牛油果外表應該是黑黑的，起來稍微有點就表示它已經了，此時的牛油果細膩順，口最好。將牛油果切開去核，用勺子挖出果，翻面后再用刀切片，放在蛋上面。再舀一勺松子仁放在粥上。在等待其他食做好的空檔時間，蒸黑芝麻饅頭5~6分鐘即可。最后再切一個橙子，早餐就大功告了！
在窗邊坐下，慢慢用這個好的時吧！冬季養生早餐，養腎暖脾胃，吃完出門元氣滿滿！