寒冷的季節已經來臨，大自然中的草木開始凋零，蟄蟲伏藏。這是一年中的閉藏階段，人的新陳代謝也相對緩慢，機呈現出“外靜”的狀態。為了保持健康，我們應該注意顧護腎中的氣，避免妄自擾，以免引發疾病。古代醫家認為，冬天不注意顧護氣，氣被擾，人容易外邪，寒邪久郁會化熱，到了春天氣上升，熱氣外發就會導致“溫病”的發生。因此，冬季的“藏”非常重要，正氣存，邪不可干。我們應該從以下三個方面手：

1. 早睡晚起，保證充足的睡眠。《黃帝經》中提醒我們，冬季要避寒就溫，起居方面要注意早睡晚起，不要熬夜。如果早上沒有急事，可以多睡一會再起床。對于容易怕冷、肢酸痛和腰背酸痛的人，適當進行鍛煉，如慢跑、快走等，但不要太過劇烈，避免大量出汗，只需要微微出汗即可。

2. 防寒保暖，注意顧護氣。除了保證充足的睡眠，顧護氣也非常重要。要盡量避免長時間在寒涼的地方停留，如果需要長時間在室外活，除了增加保暖，最好喝大量的紅糖姜水或紅茶，提高基礎溫。同時，注意勞逸結合，避免寒邪侵犯，損傷氣。

3. 藥膳滋補，大補元氣。中醫治未病的一個重要理念是先安未邪之地。因此，在顧護氣的同時，適當進行補益，讓的臟腑機能得到補充和恢復。在冬季，藥膳是滋補的首選。以下是兩個適合冬季進補和顧護氣的藥膳：

- 桂圓粥：原料包括桂圓30克，干紅棗5枚，新鮮粳米100克。先將米淘凈，紅棗切開并用水浸泡。然后將米放砂鍋中，加適量清水，大火燒開后改中火煮40分鐘，再加紅棗和桂圓一同煮40分鐘。趁熱喝粥，吃桂圓。這道藥膳適合手腳冰涼的中老年人，不適合口舌生瘡的患者。

- 當歸生姜羊湯：原料包括羊100克，當歸15克，生姜30克，鹽適量。將羊切小塊，焯水后去除浮沫。將當歸洗凈，生姜去皮切片。將羊、生姜放砂鍋中，加適量水同煮，大火燒開后改小火煮1個小時，然后加當歸煮30分鐘，撈去當歸，再改旺火煮沸，加鹽和量黃酒調味即可。這道藥膳適合朋友，特別是有痛經史的。經常食用還可以緩解更年期癥狀。

通過早睡晚起，注意顧護氣，防寒保暖，以及藥膳滋補，我們可以更好地養生，增強的抵抗力，度過寒冷的冬季。