冬天的寒冷天氣會影響人的生理機能，因此合理的膳食搭配對于增強抵抗力、保持健康非常重要。以下是一些建議：

1. 類：冬天適合食用高熱量的類食品，如牛、羊和豬。這些類富含蛋白質和脂肪等營養分，有助于增加重和抵抗寒冷。

2. 蛋白質：除了類，蛋、豆腐等富含蛋白質的食也是冬季飲食的好選擇。它們有助于提高人的抗病能力。

3. 類蔬菜：冬季常見的類蔬菜如紅薯、胡蘿卜和土豆等，富含碳水化合、膳食纖維和多種礦質，有助于提供能量和保持溫。

4. 蘑菇類：蘑菇含有富的膳食纖維、微量元素和植蛋白，有提高免疫力和抗病毒的作用。

5. 堅果、干果：核桃、杏仁、花生等堅果含有富的脂肪、蛋白質和維生素，可增強的抵抗力，預防寒冷。

6. 溫食：冬季可適當食用一些溫食，如姜、大蒜、韭菜和胡椒，有助于驅寒和促進循環。

7. 熱湯：冬天多喝一些熱湯，如湯、骨湯、魚湯等，可以滋養，增強抵抗力。

8. 水分：盡管冬天出汗較，但人仍需要充足的水分。多喝水、湯或粥，有助于保持水分平衡。

在冬季，要保持膳食均衡，適量攝上述食。同時，要注意飲食多樣化，避免過度攝高熱量食，以免導致胖和其他健康問題。此外，適當鍛煉和保持良好的作息習慣也是冬季保持健康的重要措施。