在冬季，許多人都會到手腳冰涼，尤其是那些形瘦小的和老年人。這種手腳冰涼的癥狀在中醫中被認為是氣虧虛的表現，通過食療可以緩解這一問題。

一種食療方法是良姜大米粥。將15克高良姜末放煮粥的鍋中，加2000毫升清水，用中火煎至1500毫升，去除姜渣后，再加100克洗凈的大米，用文火煮粥。將粥溫熱后食用即可。

另一種食療方法是紅薯蛋粥。將50克紅薯去皮煮并搗泥狀，煮一個蛋后將蛋黃搗碎。將紅薯泥加牛中用小火煮，不時攪。當粥變得黏稠時，加蛋黃攪勻后即可食用。

蓮子豬肚湯也是一種有效的食療方法。將300克豬肚切小段，用開水氽。然后將豬肚、100克蓮子和2片生姜放鍋中，加適量的清水。待湯沸后，加2杯蓋的料酒，改小火燜煮約1個小時，直至豬肚煲爛。最后加適量的鹽、和蔥末，撒上蔥花即可食用。

桂花暖胃茶是一種簡單的食療方案。將7-10朵桂花加適量紅茶和紅糖，用熱水沖泡后作為茶飲品。

艾附暖胃茶也是一種有效的食療方法。將10克艾葉、10克香附和5枚大棗放保溫杯中，用沸水沖泡，燜數分鐘后即可頻繁飲用。

需要注意的是，本文提供的食療方案僅供參考，不應作為診斷、診療的依據。況應該就醫并遵循醫生的建議。