“這樣果然不是好東西，以后再也不吃了”，王先生大聲地說道！天氣變冷后，王先生向屠宰場預定了一整只羊，經常邀請親朋好友來家里吃羊宴，羊火鍋、烤羊排、烤羊串等等，吃得不亦樂乎。沒想到，連吃了幾天羊后，他突然流鼻，而且怎麼也止不住。去醫院檢查后，醫生告知他沒什麼大問題，可能是他吃太多羊了加上冬天氣候干燥，所以才會出現這種況。王先生不解，不是說冬天吃點羊對好嗎？怎麼自己還吃出問題來了？于是便到網上搜索了有關的信息，結果這一查，竟然看到網上有文章稱“羊被世衛組織列級致癌”。這一次，王先生干脆直接把羊拉進了食材黑名單，對邊的朋友說自己以后再也不羊，還讓親戚朋友們也要吃。這羊對是好是壞？吃多了真的會致癌嗎？小妙今天一次解答。

冬季適量食用羊的好與注意事項

冬天到了，中西醫都建議適當食用羊來寒。羊有補虛、祛寒冷、益腎氣等功效，對于虛怕冷、風寒咳嗽、慢支氣管炎等人群有一定的緩解作用。此外，羊富含蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素等營養分，有助于促進循環，增強寒能力。然而，冬季食用羊要注意適量，過量食用可能會導致上火和口等問題。

有人擔心羊中的反式脂肪酸會堵塞管，導致心管疾病。事實上，反式脂肪酸分為人造和天然兩種。人造反式脂肪酸來自植油的氫化作用，對健康有害。而羊中的天然反式脂肪酸含量較，且對人健康的影響缺乏充足的證據。因此，正常食用羊并不會產生危害，無需過分擔憂。

有人稱羊被世界衛生組織列為致癌，經常食用會增加患癌風險。實際上，世衛組織將羊列為2A類致癌，這意味著對人類致癌的證據不充分，日常適量食用并不會對健康造影響。然而，食用羊時仍需注意以下四點：控制食用量、喝羊湯、不與醋、茶、南瓜同食，盡量避免使用銅烹飪。

綜上所述，冬季適量食用羊可以起到很好的祛寒效果，但要注意適量，并據個人健康狀況來判斷是否適合食用。食要有選擇，避免過量攝反式脂肪酸和其他不健康的食材。在食的同時，健康才是最重要的。