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立冬即將來臨，一些地區的氣溫已降至個位數，這是進補的好時機，以為冬季寒和預防疾病做好準備。對于怕冷的人群來說，補充氣是關鍵，只有氣充足，氣旺盛，才能有效抵抗寒冷和疾病。今天，我要向大家推薦一種適合冬季的“養人果”，它可以補充氣，養容，常吃之下，面紅潤。而且，它的鐵含量比葡萄還要高出15倍，那就是葡萄干！雖然葡萄干價格便宜，但是在曬干后，其營養分也被濃了。下面是葡萄干的幾個功效：

1、富含鐵元素：很多常常出現面蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧的表現。而葡萄干的鐵含量是新鮮葡萄的15倍，每天吃一把葡萄干可以有效改善虛貧。

2、促進消化：葡萄干中含有酒石酸，可以幫助胃腸道消化。此外，葡萄干中的膳食纖維還能吸附腸道壁的代謝廢，促進排便。

3、保護心管：研究顯示，葡萄干含有類黃酮分，有抗氧化作用，可以清除自由基，延緩衰老。同時，葡萄干還能降低膽固醇，預防心管疾病。不過，由于葡萄干的含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

4、抑制癌細胞：葡萄干中含有一種做白藜蘆醇的分，有一定的預防細胞癌變和抑制惡腫瘤增長的作用。

5、增強飽腹：葡萄干富含黏纖維，可以延緩胃中食進小腸，增強飽腹。

除了以上的功效，我們還可以通過以下方法來增強葡萄干的功效：

1、葡萄干泡水：將150克葡萄干洗凈放400毫升水中煎煮，煮沸后改為中小火熬煮20分鐘，然后將葡萄干水放在容中晾置一夜，次日清晨撈出葡萄干后即可飲用。這樣可以溶解部分糖分，減人對糖分的吸收。將葡萄干作為糖的替代品，也有助于減糖分攝。

2、葡萄干泡醋：將葡萄干放封罐中，倒足夠的食醋，泡一夜后即可食用。每天一勺，長期食用，有益于提高人代謝機能，預防老花眼，改善貧，阻止記憶力下降。

除了葡萄干，以下水果也是冬季進補的好選擇：

1、甘蔗：多甘甜的甘蔗是秋冬常見的水果。它有健脾利尿、清熱潤肺的功效，對于預防貧也很有效。可以將甘蔗與雪梨、陳皮、紅棗、枸杞一起煮甘蔗雪梨湯，不僅味道鮮，還有很好的保健效果。

2、龍眼：龍眼有補心的功效，被稱為“水果中的黃芪”，適合心脾兩虛、氣兩虛的人群。可以將龍眼與蓮子、藕、紅棗一起煮龍眼蓮子湯，有養補氣的功效。

3、紅棗：紅棗有補中益氣、養安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣不足、失眠等人群的良好保健品。可以將紅棗蒸制，然后晾涼后食用，每天食用三顆即可。

需要注意的是，雖然葡萄干有很多好，但也不能過量食用。每天吃一把葡萄干，約30-40克，就足夠了。堅持每天食用15天，你會發現你的手腳都會暖暖的。