隨著天氣逐漸變冷，許多人開始到手腳冰涼的不適，這其實是氣不足的表現。氣是人生命活的力，也是維持正常生理功能的重要因素。而冬季則是氣最容易虧損的季節，因此在冬季補顯得尤為重要。那麼如何在冬季有效地補充氣呢？答案就是——常吃生蠔。

生蠔被譽為“海洋牛”，因為它是一種營養富的食。它富含蛋白質、微量元素和維生素，對人有良好的滋補效果。尤其是在冬季，生蠔的補效果更為顯著。生蠔富含銅元素，這是一種非常有益于補的微量元素。銅元素可以幫助人制造紅蛋白，促進循環，從而改善手腳冰涼的癥狀。此外，銅元素還可以提高人的免疫力，增強抵抗力，幫助人抵寒冷的侵襲。

除了銅元素，生蠔中還含有富的鋅元素，對補也有很好的效果。鋅元素可以促進人的新陳代謝，提高抗寒能力。同時，鋅元素還可以幫助人合蛋白質，提高免疫力，預防冒等疾病。此外，生蠔還含有富的維生素B12和維生素D。維生素B12可以幫助人制造紅球，提高的攜氧能力，從而改善手腳冰涼的癥狀。而維生素D則可以幫助人吸收鈣質，強化骨骼，提高的抗寒能力。

生蠔的烹飪方式也非常多樣，可以據個人口味進行選擇。比如，可以做生蠔煎蛋，不僅味而且營養富。還可以做生蠔湯，溫暖又滋補；或者做烤生蠔，口鮮、營養富。下面推薦一個烤生蠔的菜譜：

所需食材：

1. 生蠔若干

2. 白葡萄酒適量

3. 黃油適量

4. 蒜瓣幾顆

5. 香菜適量

6. 檸檬一只

7. 鹽和黑胡椒適量

步驟做法：

1. 先將生蠔放在清水中浸泡半小時，讓其自然吐沙。然后，在生蠔上撒上適量的鹽和黑胡椒，淋上一些白葡萄酒，腌制10分鐘。

2. 在腌制的同時，將黃油放鍋中加熱，加切好的蒜瓣炒香。然后將腌制好的生蠔放預熱的烤箱中，以200度烤15分鐘。

3. 烤好后，取出生蠔，撒上切好的香菜，再上一些檸檬。

4. 最后，將炒香的黃油蒜蓉淋在生蠔上，即可用。這道烤生蠔口鮮，營養富，是一道非常不錯的海鮮佳肴。

生蠔是一種非常適合冬季補的食。它不僅可以改善手腳冰涼的癥狀，還可以提高免疫力，增強抵抗力，幫助人抵寒冷的侵襲。所以在冬以后，不妨經常食用生蠔，讓在冬季也能保持溫暖。希讀者朋友們能夠分、收藏、點贊并關注我，謝你們的閱讀！