隨著冬季的到來，草莓開始上市了，那酸酸甜甜、水分充足、紅彤彤的草莓真是冬天的味。草莓中富含氨基蔗糖、果糖、鈣、鐵、磷等營養分，尤其是維生素C的含量是蘋果的10倍左右，有助于促進鐵離子吸收，提高免疫力。但是，寶寶吃草莓時還需注意一些事項。

通常況下，草莓會有農藥殘留，因此在清洗時需要盡量保證清洗干凈。可以用流的水連續沖洗幾分鐘，將表面的泥土殘留、農藥及其他污染除去一部分。但要注意不要在水中長時間浸泡，以免農藥溶出后再被草莓吸收進果實部。此外，也可用淘米水浸泡3分鐘，淘米水的堿有分解農藥的作用。淡鹽水也可有一定的消毒作用。在清洗時不要摘草莓，也不要用手草莓。實驗證明，在清洗過程中如果摘掉草莓，殘留的農藥會隨著水進果實部，造進一步污染，所以摘掉草莓清洗，反而會讓草莓的農殘更高。

對于農藥殘留，家長們也不必過于擔心。2015年頒布實施的《食品安全法》中就有明確規定，止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉等農作中。規范地使用農藥，在安全間隔期后采收的農產品農藥殘留量，一般不會超過規定的最大限量。只要在正規商超購，洗干凈后食用，就可以放心用味的冬季草莓了。