盡管已經進雨水節氣，但氣溫依舊偏低，很多人因為水果太涼而減了攝，甚至不吃水果。然而，這種行為對健康非常不利。水果富含碳水化合、膳食纖維、維生素和礦質等營養分，適量攝不僅能滿足人對維生素和微量元素的需求，還能保持新陳代謝的正常運作。對肺癌患者來說，攝適量的水果尤為重要。肺癌是指肺部癌細胞侵蝕逐漸形的惡腫瘤。由于疾病的進展或治療的副作用，許多肺癌患者常常食不振。但只要患者的胃腸道功能良好，沒有明顯的腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，他們仍然可以吃水果。此外，選擇什麼水果也是十分講究的。最好選擇新鮮、當季、非溫室種植的水果。而現在正是草莓的季節。

草莓又稱洋莓、地莓、地果，是一種多年生的草本植。由于其鮮艷的澤、糯的口和酸甜的味道，備人們的喜。實際上，草莓的營養價值也非常高，這已為國外學界的共識。傳統醫學認為，草莓涼味甘，歸脾肺經，有潤肺生津、健脾消暑、解熱利尿的功效。現代研究也表明，草莓中含有多種營養分，如胡蘿卜素、維生素B2、鈣和鐵等，尤其是維生素C比西瓜、蘋果和葡萄的含量還要高數倍。此外，多項實驗證實，適量攝草莓不僅能減腫瘤的形，還能殺死癌細胞和阻斷腫瘤生長。草莓還有滋補氣的作用。

以下是一道適合此時食用的草莓料理：草莓紅棗粥。所需材料并不多，都是一些常見的食材；做法也非常簡單，沒有什麼特別的步驟，可以說是輕松上手。草莓紅棗粥的材料包括：草莓250克、糯米200克、紅棗50克和適量的白糖。制作方法如下：先將草莓洗凈備用；將糯米泡發后瀝干水分，加紅棗攪拌均勻，加水；用武火煮沸后轉文火煮至糯米粘稠開花；加草莓，再據個人口味適量加白糖，拌勻后稍煮即可。糯米有補中益氣的作用，而紅棗可以調和藥。糯米和紅棗與草莓的搭配有健脾和胃、滋補氣的功效，非常適合肺癌患者食用。

最后要提醒大家，草莓雖然好吃，但不可過量食用。特別是患有尿路結石、腎功能不良的患者更應食，以免加重病。