冬天已經到來，天氣越來越冷，為了保持的溫暖，我們需要注意保暖，不要穿得太單薄。此外，我們還應該在飲食上做些調整，吃生冷的食，多喝熱乎乎的湯，這樣既可以滋補又能暖和胃。在寒冷的冬季，我為大家推薦了以下5道湯，它們既味又營養，可以經常換著喝，讓我們在冬天不再害怕寒冷。如果你對這些湯興趣，現在就可以按照以下做法嘗試制作。

一、菌菇蝦仁湯

材料：香菇、平菇、金針菇、白玉菇、胡蘿卜、蛋、蝦仁、姜末、清水、鹽、白胡椒、（可選）

做法：將菌菇洗凈切片，胡蘿卜切細，蛋打散。先煎蛋皮，再炒蝦仁、胡蘿卜，倒清水和菌菇煮開，加蛋皮和調味料，即可出鍋。

二、蘿卜羊排湯

材料：羊排、料酒、花椒粒、姜片、蔥段、紅棗、白蘿卜、枸杞、鹽

做法：將羊排剁小塊，浸泡去水，然后煮，再加紅棗、白蘿卜、枸杞和調味料，燉煮至即可。

三、芙蓉鮮蔬湯

材料：菠菜、胡蘿卜、香菇、蛋、清水、鹽、

做法：炒香胡蘿卜和香菇，加清水煮開，再放菠菜，最后淋蛋攪拌均勻，加調味料即可。

四、番茄土豆排骨湯

材料：排骨、番茄、土豆、姜片、鹽、料酒、蔥花

做法：先煮排骨，再炒番茄和排骨，加清水、土豆和調味料，燉煮至，最后撒上蔥花即可。

五、豬肚湯

材料：豬肚、面、鹽、塊、料酒、姜片、蔥段、白胡椒、枸杞

做法：將豬肚洗凈，加面和鹽洗，再加醋沖洗，煮后切小條。將塊焯水去腥，與豬肚放鍋中，加姜片、蔥段、料酒和清水，燉煮至爛，最后加調味料即可。

以上這五道湯不僅味可口，而且富含營養，非常適合冬天食用。趕嘗試制作吧！如果你喜歡我的分，請關注我獲取更多食資訊。