近期，越來越多的寶媽們反映孩子患上了甲流，小區門前的診所里也是大人帶著孩子在打點滴。家長群里每天都有人請假，這讓我開始重視起來。作為一名媽媽，除了堅持帶孩子鍛煉、及時給他們增減、提醒戴口罩外，我還特別注重飲食。我家孩子在進流季節時，吃某兩種食，而增加了四種其他食的攝，目前他們的狀態很好。今天我想和大家分一下，需要的家長可以嘗試一下。
首先，吃的兩種食是水果和過辣的食。甲流高發期正好于冬季，氣溫低、寒風大，大家都傾向于通過大量進食來保暖。然而，這個時候吃水果很重要。因為生冷的水果會加重腸胃負擔，可能導致病加重。雖然水果是每個家庭都必備的食材，但在甲流高發期時要小心食用。另外，人們在面對生活力時會在飲食上放松自己，喜歡油膩辛辣的口味。然而，過多的辣味會加重的負擔，可能導致各種病的發生。
相反，多吃的四種食是山藥、南瓜、馬蹄和綠葉菜。山藥有滋補作用，可以增強免疫力。一道適合冬季食用的山藥骨頭湯可以通過以下步驟制作：將山藥削皮后切小段，用冷水泡著以防氧化發黑；將豬骨頭剁小塊，加面后沖洗干凈，放燉鍋中；加適量的水、生姜和蔥結，大火煮沸后改中小火燉煮；當骨頭的中的筷子能進山藥時，加鹽調味，繼續煮10分鐘，撒上枸杞和蔥花燜2分鐘即可食用。
南瓜富含營養，有助于增強免疫力。可以嘗試一道南瓜蒸丸的做法：將南瓜洗凈切塊，將糯米提前泡發并瀝干水分；將豬前剁末，加蔥姜水、生、鹽、食用油攪拌均勻；將餡圓球狀，滾一圈糯米并輕輕按實；將丸子放在南瓜上，放蒸鍋中蒸煮。煮沸后繼續蒸15分鐘，燜3分鐘后即可食用。
馬蹄有清熱解毒的功效，可以幫助預防甲流。可以嘗試一道馬蹄末蒸蛋的菜品：將馬蹄削皮并剁碎末；將豬里脊洗凈切塊，剁末，加蔥姜水、生、紅薯淀攪拌均勻；將馬蹄倒餡中，加鹽順時針攪拌均勻，放盤中用勺子按平；在盤子中間挖一個，打一個蛋；將盤子放蒸鍋中蒸煮，水開后蒸8分鐘，燜3分鐘后撒上蔥花即可食用。
綠葉菜富含維生素和礦質，有助于提高免疫力。可以嘗試一道末澆油麥菜的菜品：將油麥菜的葉子掰下來，泡淡鹽水中去除雜質，然后焯水；將里脊剁碎末，加生、紅薯淀攪拌均勻；加熱鍋中的油，炒末后加蒜末、辣椒炒炒，最后加適量的鹽和水淀收；將湯澆在油麥菜上即可。
總結來說，面對流并不可怕，即使中招了也要保持良好的心態。在飲食上，記得多喝水、多休息，吃水果和過辣的食，多吃山藥、南瓜、馬蹄和綠葉菜。這些食都有助于增強免疫力，預防甲流。讓我們一起度過這個冬季，保持健康！