冬季寒冷,無論是南方還是北方,大家都已經穿上厚厚的棉,因為天氣寒冷,人的氣也容易減。為了保持的健康,除了注意保暖外,還需要多吃一些溫補的食來增加的氣。特別是對于中老年人來說,更需要注意防寒,提高寒能力。因此,在冬季忙碌的時候,建議多吃以下5種養食,以扶固本,溫補不寒。
第一種是蓮藕。冬季新鮮蔬菜較,蓮藕正是時令食材中的佳品。蓮藕口脆,不僅做法多樣,而且富含膳食纖維和維生素,對健康非常有益。適當食用蓮藕還能補充氣,有養護的作用。
第二種是紅棗。紅棗是人們常吃的滋補食,被稱為“棗”。它不僅可以滋補養,還能補氣。紅棗常見的做法有紅棗蓮子羹,口香甜糯。
第三種是羊。羊是冬季寒和溫補的食之一,而且冬季的羊瘦相間,容易吸收。常見的做法有紅燜羊、羊湯,香醇滋補。
第四種是板栗。冬天是板栗的季節,它口糯,老皆宜。板栗中含有富的維生素C、氨基酸以及微量元素,對中老年人尤其適宜。常見的做法有糖炒板栗、板栗燒,口糯香甜。
第五種是百合。冬至即將到來,天氣趨于干燥,人們容易上火。百合含有淀、蛋白質、維生素B1、B2、C以及胡蘿卜素等多種營養分,能夠滋潤肺燥,清熱解毒。常見的做法有百合粥、雪梨百合,口清甜味。
除了以上五種食,還有一種品也適合冬季補充能量和保持健康,那就是駝。冬天氣候干燥,喝一杯溫熱的駝是十分舒適的事。駝富含維生素和蛋白質,能夠暖胃舒心。其中,我國麗新疆優質雙峰駝所產的“歲月優駝”更是補鈣的首選。它富含高達600mg/100g的鈣,是普通牛的5-6倍。同時,還含有富的鐵、鋅、硒、氨基酸、益生菌和牛磺酸等微量元素,可以更好地加速人對鈣元素的吸收和利用。沖泡方法是用55℃左右的溫開水沖泡,以免破壞整營養分。建議每天早晚一杯“歲月優駝”,口香醇,充滿活力。
最后,提醒中老年人在冬季要注意增加,避免寒引發疾病。同時,每天堅持鍛煉也很重要,可以選擇太極、慢跑等有氧運,保持勞逸結合,保持的活力和健康。