冬季宜補腎，地是中醫藥中的重要藥材。地是玄參科植地黃或懷灰地黃的，經過加工蒸曬而。有甘溫味，可以肝腎，專養滋，填益髓。臨床上有很多功效，如用于肝腎虛諸證，補和安神等。地中含有多種活分可以刺激人的造功能，促進的形，可以有效增加紅蛋白含量，改善貧狀況。同時，地也有安神的功效，可用于心悸失眠。地可以提高免疫力，抗病毒，增強肝腎功能，從而提高免疫力。適用于產后發，須發早白，腰膝酸者，耳鳴耳聾，頭目昏花，眩暈心悸者，以及虛萎黃，月經不調，骨質疏松者。同時，服用地時，忌與蘿卜、蔥白、韭白與薤白同食。