冬天已經到來，孩子們的高增長速度明顯變慢了。但是作為家長，我們不能坐視不管。冬季是孩子“高儲存期”，正是一個抓住機會的時候，只要我們在冬天給孩子提供高蛋白、高鈣、高鐵、高鋅以及富含維生素的食，就能夠幫助孩子更好地長高。下面給大家介紹幾道簡單易做、營養富的家常菜，多給孩子們安排一下吧。

一、帶菜蝦丸湯

帶菜放進碗中，加水浸泡，等泡發后清洗干凈，切小塊。胡蘿卜去皮洗凈，切片狀。芹菜洗凈，切小丁。將胡蘿卜、芹菜放鍋中煮到斷生撈出，用涼水降溫。蝦仁去掉蝦線，沖洗干凈，放進料理機，再放胡蘿卜、芹菜、鹽、料酒、蛋清、淀，蓋上蓋子，啟按鈕，打泥狀。鍋中加許油，燒熱后放蔥段、姜香，再倒適量清水和帶菜，大火煮開后轉小火，用勺子團出丸子放鍋中，煮到全部浮起來，再加鹽、白胡椒調味。最后淋蛋，攪拌幾下，形蛋花，就可以盛出食用了。這道菜富含蛋白質、鈣等營養，多給孩子吃能夠助長高。

二、餅蒸蛋

將豬沖洗干凈，剁碎末狀，生姜去皮洗凈，切細。將末放碗中，加料酒、生、蠔油、淀攪拌均勻，腌制五分鐘后放進深盤中，撒上姜，放鍋蒸十分鐘。將蛋打碗中，加一點點鹽攪拌均勻，再加適量清水（和蛋的量是1:1），攪拌均勻撇掉泡沫。蒸好的餅去掉姜后，倒蛋，蓋上盤子，繼續蒸八分鐘，直到蛋凝固。蒸好后，澆上一勺味極鮮和香油，撒上許蔥末，就可以食用了。這道菜鮮可口，孩子們一定會喜歡。

三、豆腐釀

將老豆腐沖洗一下，切小塊。豬沖洗干凈，放進料理機打泥狀。將泥裝進碗中，加蔥末、鹽、生、、蛋、淀攪拌均勻，腌制五分鐘。在豆腐中間弄個小，再將餡放進去，使其粘在一起。鍋中加油，燒熱后放豆腐，小火煎到變，翻面再煎到變。將煎好的豆腐放砂鍋中，倒適量開水和濃湯寶，大火煮開后轉小火燜煮五分鐘，至豆腐味，然后撒上蔥花、白芝麻點綴，就可以食用了。老豆腐富含鈣和蛋白質，多給孩子吃，有助于長高。

四、牛炒豆

豆是一種營養價值很高的食材，平常多給孩子吃，能夠補鈣補蛋白。先去掉豆的外殼，清洗干凈，然后鍋煮三分鐘撈出。選擇鹵煮好的牛，切片狀或小丁。紅椒洗凈，切細或小塊。如果孩子喜歡吃辣，可以換小米椒。鍋中加油，燒熱后放牛翻炒，再倒豆翻炒均勻。最后加許蒜末、生、鹽、翻炒均勻，再倒紅椒翻炒，至斷生，淋一點熱水炒均勻，就可以出鍋了。牛雖然比較貴，但營養富，其中蛋白質和鐵的含量較高，要多給孩子吃哦。

五、包菜炒蛋

將包菜對半切開，再切細，清洗兩遍并瀝干水分。胡蘿卜去皮洗凈，切細。將蛋打碗中，加鹽攪散。準備好蒜末。鍋中加油，燒熱后倒蛋，炒小塊后盛出。重新加油燒熱，放蒜末香，再倒胡蘿卜翻炒一分鐘。接著倒包菜翻炒，至斷生。最后加鹽翻炒均勻，再倒蛋和蠔油翻炒均勻，就可以出鍋了。包菜中維生素C、葉酸、膳食纖維等含量富，要多給孩子吃哦。

以上這五道菜既好做又營養富，非常適合孩子們食用。趕手制作吧，為孩子們來年的猛長個做好準備吧。希這些分對大家有所幫助，如果喜歡我的分，請繼續關注我。