冬季的氣候寒冷，寒氣凝滯收引，容易導致的氣機和運不暢，從而使許多舊疾復發或加重。寒氣應腎。腎是生命的原力，被稱為“先天之本”，保證腎氣旺盛是防止嚴寒氣候侵襲的關鍵。冬季，人的氣斂，生理活也相應收斂。因此，保暖至關重要，以為腎蓄積足夠的能量以維持冬季熱量支出，并為來年貯存一定的能量。

在冬季，特別需要注意頭部、背部和腳部的保暖。頭部和背部都屬于，氣不旺盛時，這三個部位容易到寒邪的侵襲。如果這三個部位經常到寒涼，也會反過來損傷的氣，導致惡循環。

冬季膳食的營養特點應該是：攝取充足的、與寒冷程度和活量相適應的熱能。營養素的比例應為蛋白質占15~23%、脂肪占25~35%、碳水化合占60~70%為宜。此外，礦質的攝量也應稍微高于平時的需求。在維生素方面，特別需要增加維生素C的攝量。為了滿足優質蛋白的需求，應攝取足夠的食品和大豆，適當增加油脂的攝量，其中以植油為主，占總油脂攝量的一半以上。此外，蔬菜、水果和類的攝取量也需要充足。

綜上所述，冬季保暖和膳食營養對于健康至關重要。通過注意頭部、背部和腳部的保暖，合理攝取熱能和各種營養素，可以幫助應對寒冷的氣候，提高免疫力，預防舊疾的復發或加重。