冬天進補，我們往往會優先選擇吃，但實際上，雖然好，卻并非唯一的選擇。有一些食材被稱為“4白1紅”，它們富含營養，能夠增強質，在寒冷的冬天讓你百病不侵。今天，小編就要告訴你，冬天寧可不吃，也要吃這些“4白1紅”的食！首先是白芝麻，它是冬季進補的首選之一，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養分。每天吃一勺白芝麻，不僅可以滋補肝腎、潤燥養，還能改善貧、促進骨骼生長。將白芝麻炒后研磨末，撒在米粥或面食上，增加口和營養價值。白木耳富含植膠質、膳食纖維和多種微量元素，有滋潤燥、養益氣的功效。無論是燉湯、煮粥還是炒菜，白木耳都能為你的注滋潤的力量。白姜是冬季進補的必備佳品，它辛溫的屬有助于驅寒散寒，增強質，并有促進循環、消除寒的功效。將白姜切片或搗泥，用來調制熱騰騰的姜湯、姜茶，既能溫暖，又能增加食。最后是白豆腐，含有富的優質蛋白質、維生素B群和鈣、鐵等多種營養元素，易于消化吸收，能夠增強質、滋養。無論是燉湯、煮粥還是煮菜，白豆腐都是良好的冬季進補食材。因此，在冬天進補時，除了類，這些“4白1紅”的食也是非常好的選擇！