冬前要注意飲食上的變化，以合理的飲食為健康打好基礎。霜降過后，天氣會變得多變，冷空氣頻發，尤其是北方地區的天氣會迅速變冷。在冬前，我們一定要注意飲食的改變，記得多吃五樣，吃兩樣，以保持健康的魄。

冬前的氣候變冷的同時也會更加干燥，因此我們在飲食上要以潤燥、滋養為主題。在日常生活中，我們不可忽視飲食對健康的重要，只有合理的飲食才能擁有更健康的。

下面介紹五種適合冬時食用的菜肴：

一：秋梨膏。制作秋梨膏的材料包括梨、陳皮、羅漢果、川北母、紅棗、黃冰糖和姜。將梨洗凈切，加其他材料一起煮制，直至湯濃稠，即可用。

二：蘿卜燉鴨。制作蘿卜燉鴨的食材包括鴨架、白蘿卜、蔥段、姜片、鹽、味和香菜。將白蘿卜切片備用，將鴨架放砂鍋中燉煮，加白蘿卜繼續燉煮，最后調味即可。

三：排骨燉蓮藕。制作排骨燉蓮藕的食材包括排骨、蓮藕、醬油、鹽、蔥段、花椒、八角、姜片、料酒和花生油。先將蓮藕切塊，然后炒香排骨，加料酒焯水去腥，最后加蓮藕塊和調味料燉煮。

四：羊排燉蘿卜。制作羊排燉蘿卜的食材包括羊排、胡蘿卜、蘿卜、蔥、姜、鹽。先將羊排焯水備用，然后炒香羊排，加水慢燉至，最后加胡蘿卜和蘿卜塊燉煮。

五：五花燉大白菜。制作五花燉大白菜的食材包括五花、大白菜、紅薯條、蔥段、姜片、鹽、花生油和醬油。先將五花炒出油脂，然后加蔥姜、醬油和大白菜燉煮，最后加紅薯條調味即可。

冬前需要注意避免兩種食的攝：

一：寒水果，如西瓜等，在冬前正于調節狀態，不宜攝寒較大的生冷水果。

二：寒的螃蟹和海鮮等食。螃蟹和海鮮屬于寒較大的食材，冬前后盡量減攝。

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