過敏紫癜是兒時期常見的一種管變態反應疾病,其病理基礎是廣泛的小管炎癥,主要臨床表現為非小板減的皮紫癜、關節腫脹、消化道黏及腎炎。該病多發于學齡前和學齡期兒,男孩發病率高于孩,最常見的發病年齡為7~14歲,且一年四季均可發病,以春秋季居多。此病易復發,而染、食、昆蟲叮咬、疫苗接種、花及藥等都可能為致敏因素。因此,合理的飲食對于該疾病的治療和控制至關重要,能夠促進過敏紫癜患兒早日康復。

過敏紫癜患兒的飲食不當是本病反復發作的原因之一,因此需要合理調配患兒的飲食。首先,在添加蛋白時應以逐樣量為原則,切勿過急,以免引起復發。常見的過敏包括魚、蝦、蟹、蛋、牛,以及蠶豆、菠蘿、植花蕾等植。同時,食宜清淡易消化,多食富含維生素C、K的食,因為維生素C是保護管和降低管通的必需質,而維生素K則可增加凝因子的水平,有利于凝和止,因此應給予富含維生素C和維生素K的食。例如,富含維生素C的食有新鮮蔬菜、水果,特別是西紅柿、桔子、蘋果、鮮棗等;而富含維生素K的食有菠菜、豬肝等。需要注意的是,維生素C和維生素K均不耐高溫,因此烹調時不宜過熱或時間過長。

另外,發病后的3個月應避免食用辛辣食品,同時也應忌食糙、堅和對胃腸道有機械刺激的食,如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的等,以免刺傷口腔粘和牙齦,引起或加重出。對于腎型紫癜患兒,應給予低鹽飲食。增加蔬菜或水果時應循序漸進,由一種到多種、由量開始逐漸增加。同時,也要注意飲食衛生,飯前便后洗手,預防腸道寄生蟲染。

因此,通過合理的飲食調理,可以有效地幫助兒過敏紫癜患兒控制疾病,促進康復。