在孩子的長過程中，微量元素是不可或缺的營養素，缺乏微量元素會對孩子的發育產生不良影響。那麼，我們該如何判斷兒微量元素缺乏的癥狀，以及如何通過飲食補充微量元素呢？

1. 鋅缺乏：厭食，生長發育慢。如果寶寶缺乏微量元素鋅，味覺能力明顯降低，常食不佳，易厭食。還會導致孩子發育緩慢，個頭不高，抵抗力弱，常冒和腹瀉等。

2. 鐵缺乏：貧，注意力下降。缺鐵很容易引發貧，還會對孩子的智力發育造消極的影響，形易激、冷漠的格。此外，缺鐵還會導致注意力不能集中、學習能力下降、記憶力差等。

3. 鈣缺乏：發育不良。長期缺乏鈣元素會導致孩子生長發育緩慢，產生骨骼異常，牙齒無法正常發育等問題。

4. 碘缺乏：智力低下。甲狀腺激素分泌減會影響孩子格和智力發育，嚴重者可致患兒癡傻等。

5. 鉛超標：抵抗力差、消化不良。神經系統失常會導致多、注意力不集中、攻擊行為等癥狀。

6. 鎂缺乏：緒不穩定、喜怒無常。緒不穩定、易激、喜怒無常是鎂缺乏的表現。

7. 銅缺乏：貧、發育不良、腹瀉。全營養不良，長時間腹瀉，還可導致貧、發育不良等。

含微量元素多的食包括胡蘿卜、菠菜、海藻、海蜇、豬、香蕉、香椿、蘑菇、瘦、豬肝、芝麻、肝臟、黑豆、蓮子、芹菜、海帶、大豆制品等。

在補充微量元素時，需要注意以下事項：

1. 不可大量攝微量元素，適度攝方可發揮其效用。過量攝微量元素反而會對健康產生威脅。

2. 微量元素之間存在協同與拮抗作用，需注意平衡。一些微量元素相互之間有協同作用，而另一些則有拮抗作用，需要注意搭配合理。

3. 飲食中的其他營養質也需關注。微量元素的吸收其他營養質的影響，因此在補充微量元素時，也要注意攝其他營養質的平衡。

總之，在孩子的飲食中，我們需要關注微量元素的攝和補充，以確保孩子健康長。但同時也要注意適度攝，避免過量導致不良影響。在補充微量元素之前，最好經過專業檢查，并在醫生的指導下進行補充。