臨床工作中,很多病人由于無法自主進食、食差、進食量很等原因,導致營養攝不足。然而,有些患者的家屬會錯誤地認為患者不就不需要吃飯,或者僅僅給予、米粥、湯來當做一日三餐。這種況下,如果營養支持不能及時跟上,患者的就會逐漸消耗,指標無法維持,增加并發癥的發病率,同時也會延長住院時間和增加住院費用。因此,如何進行合理有效的營養支持就顯得尤為重要。

傳統的營養支持方式是將天然食糊狀的流質飲食,也就是自制勻漿。雖然天然食接近正常人的每日飲食,但其中的營養分并不明確,不易計算。此外,在食攪拌過程中,顆粒大、黏稠,不易通過管徑較細的鼻飼管,導致進食量限制,很難滿足病人每日的生理需求量。為了彌補自制勻漿的不足,一種分明確、溶解度好的替代品——商品化腸營養制劑應運而生。這種商品化腸營養制劑通過工業化生產,能夠保證無菌要求,同時各種營養素的分明確,形狀均勻,溶解度好,能夠從細孔徑的喂養管中順利通過,使用方便,而且患者對其有較好的耐和較的不良反應。

為了規范特殊醫學用途配方食品的使用,我國于2013年頒布了《食品安全國家標準:特殊醫學用途配方食品通則》。特殊醫學用途配方食品是為了滿足進食限、消化吸收障礙、代謝紊或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊要求,經過專門加工配制而的一類配方食品。這類配方食品必須在醫生或臨床營養師的指導下使用。而在西方發達國家,早在上世紀80年代,就已經有了對這類配方食品的規定。特殊醫學用途配方食品能夠滿足臨床需求,無論從治療效果還是經濟效益來看,都有其存在的必要和必需。此外,作為一種預包裝食品,特殊醫學用途配方食品的形態與普通食品相似,食用方便,而且有科學、均衡和全面的配方,可以方便地長期或短期為患者提供全面的營養。

營養是一種常用的營養支持方式,適用于進食量或者不能經口進食的患者,通過口服或管飼的方式為患者提供熱量和各種營養素。與傳統的流質飲食相比,腸營養劑提供的營養質更能滿足人的生理需求,有利于胃腸功能的恢復,保護腸黏屏障。它在防止腸黏、維持免疫活、保持腸道正常菌群、降低應激反應以及改善預后等方面有優勢,并且有費用低、并發癥、實施方便等優點。近幾年,營養支持的作用逐漸到臨床的重視,營養支持已經逐漸轉變為營養治療。因此,腸營養并不僅僅是簡單的吃飯問題,合理、有效地應用營養支持對于整個疾病的治療有重要的意義。