【患者提問】我今年68歲，老伴去世得早。子家立業忙著事業，每次回家看都帶了牛過來，我舍不得喝那麼貴重的牛。每次都被隔壁寡婦王婆拿走了，我跟相好。晚上親熱很熱，但是沒想到一次親熱用力過猛，腳骨折了。子回來一頓責怪埋怨，“拿著們送我的牛倒給寡婦，弄這樣是我自己作的....”都不愿意照顧伺候我，還是隔壁王婆每天跑上跑下的照顧我，患難見真啊！

喝牛與健康

牛是一種常見的營養食品，被認為對人健康有益。 牛富含鈣、蛋白質、維生素D和B12、礦質等營養質，對老年人的骨骼健康和預防骨質疏松癥尤為重要。鈣是構骨骼的主要分，攝取足夠的鈣對老年人非常重要。牛中富含易吸收的鈣，同時蛋白質也有助于維持質量。此外，牛中的礦質和維生素可以提高老年人的免疫力，預防染和疾病。然而，并非所有老年人都能耐牛，對于不耐牛的人來說，還有其他的飲食選擇來滿足鈣和蛋白質的需求。

不喝牛的老人應該注意什麼？

對于不喝牛的老年人來說，尋找替代品是必要的。酸和芝士是含有富營養質的替代品，它們提供類似于牛的營養價值。此外，豆類、堅果和綠葉蔬菜也是不喝牛的老年人可以獲取營養質的重要來源。這些食中富含鈣和蛋白質，有助于維持骨骼和的健康。此外，攝取足夠的維生素D也非常重要，可以通過食用魚類、蛋黃和經過強化的食品來獲得。保持飲食的多樣也很重要，攝各種優質蛋白質、維生素C和E的食。

醫生對老人喝牛和不喝牛的建議

無論老年人是否喝牛，他們都需要攝足夠的營養質以維持健康的功能。醫生建議老年人攝足夠的蛋白質、鈣、維生素D和其他重要的營養素。對于不耐牛的老年人，醫生建議尋找替代品，如酸、芝士和其他富含營養質的食品。骨質疏松癥是老年人常見的健康問題，老年人可以進行骨度檢查來評估骨骼健康狀況，并據檢查結果采取相應的措施。如果飲食中缺乏足夠的營養質，老年人可以考慮補充劑。最重要的是，老年人應該據自己的況和口味偏好來選擇是否喝牛，同時也需要關注飲食的多樣和攝足夠的營養質，以維持健康的功能和預防疾病的發生。