大家好，又到了分養生食的時候了。現代飲食越來越多元化，但也伴隨著許多健康問題。其中，肝病已經為人們越來越關注的問題之一。肝是人代謝的重要，我們的健康直接與肝的健康不可分。因此，不人開始關注我們的飲食習慣。據統計，有70%的肝病患者，其病因與不良飲食習慣有關。因此，在日常飲食中，保肝很重要。但是，很多人卻不知道，有些食品卻為了毀肝“殺手”。下面，我們就來看看是哪些食讓肝越吃越爛！

首當其沖的是油炸食品，如油炸薯條、油炸翅等。油炸食品中含有大量的脂肪、膽固醇和熱量等分，因此會涉及到肝臟代謝的過程，肝臟在代謝這些分時，會儲存并分泌出膽，而膽過多可能會導致肝細胞膨脹，形脂肪肝。隨著油炸的時間越長，還會產生許多致癌質。因此，我們應該盡量吃油炸食品，如果可以的話，選擇烤或者蒸的食品更為健康。

其次，有很多人喜歡吃烤、火鍋、燒烤等食品。這些食品中含有大量的脂肪，而脂肪長時間積累在肝臟中，容易產生脂肪肝。尤其是在燒烤過程中，對食品進行煎炸時，更容易形致癌質，增加了肝癌的風險。因此，我們應該盡量避免過多攝這類食品，如果想吃烤火鍋等食，也要控制食量。

另外，有一些碳酸飲料以及甜食、零食也會帶來對肝臟的損害，讓肝臟越吃越爛。碳酸飲料會制造所謂的“空熱量”，讓人們對其熱量攝缺乏準確把握，而且其中的老化糖會導致肝臟脂肪沉積，進而引起非酒脂肪肝。糖類食品和零食則會在消化過程中，讓新陳代謝減緩，無法將多余脂肪及時分解而排出，也對肝臟產生損害。

眾所周知，肝臟的代謝過程是復雜的、容易到各種外環境的影響。因此，在飲食上，更應該謹慎對待。正確選擇食材，能夠大大增加肝臟的健康程度。例如，多吃蔬果、豆制品類食品及海鮮等，它們中富含的維生素和蛋白質等分，能夠幫助肝臟代謝，加強其功能。飲食中應該每天提供足夠的營養，才能讓人機能得到更好的保障。

建立健康的飲食習慣，對我們的健康非常重要，但是要注意的是，飲食并不是唯一的影響因素。人們在飲食之余，還應該養健康的生活習慣。總之，保持肝臟健康非常重要，但是這需要我們付出一定的努力。控制飲食中的毀肝食品，選擇這些合適的食材和營養，堅持運和休息規律，才是我們在保持肝臟健康方面應有的基本常識。好啦，本期容就分到這里了，我們下期再見！