點贊、關注、轉發分，接收新鮮有趣故事！謝謝支持！我們都知道，攝過多脂肪會導致胖、心臟病、高等健康問題，因此很多人在飲食上會盡量避免或減脂肪的攝。但是，你知道嗎？其實，比脂肪更容易讓你發胖和生病的，是一種做碳水化合的質，特別是低質量的碳水化合。那麼，什麼是碳水化合？什麼是低質量的碳水化合？為什麼它們會對我們的造更大的危害？我們又應該怎樣控制碳水化合的攝呢？讓我們一起來看看國的一項最新研究，它給我們提供了一些有用的答案和建議。

一、什麼是碳水化合？

碳水化合，簡稱碳水，之所以碳水，是因為其化學式中含有碳氫氧三種元素。碳水化合在人被分解為葡萄糖，然后通過輸送到各個細胞，為細胞提供能量。碳水化合的種類很多，據其結構和功能，可以分為單糖、雙糖、多糖、寡糖和纖維素等。我們平時吃的主食，如米飯、面包、面條、土豆等，都是富含碳水化合的食。

二、什麼是低質量的碳水化合？

低質量的碳水化合，又做制碳水化合，既然是制，必然會涉及諸多加工步驟，最終的品不含有纖維素、維生素、礦質等等，只剩下碳水化合和糖分了。低質量的碳水化合的代表食有白面包、白米飯、白糖、蛋糕、餅干、糖果、汽水等。這些食雖然看起來味，但是對我們的并沒有什麼好，反而會帶來很多壞。

三、為何低質量的碳水化合會產生危害？

低質量的碳水化合會對我們的造更大的危害，主要有以下幾個方面：

1. 低質量的碳水化合會導致糖升高。低質量的碳水化合很容易被人消化吸收，迅速轉化為葡萄糖，進，造糖的急劇升高。高糖會刺激胰島素的分泌，胰島素的作用是將多余的葡萄糖轉化為脂肪，儲存在肝臟和脂肪細胞中。這樣，就會導致胖、脂肪肝、胰島素抵抗等問題，增加了患糖尿病、心管疾病、癌癥等疾病的風險。

2. 低質量的碳水化合會導致增強。低質量的碳水化合雖然能夠提供能量，但是卻不能給人帶來飽腹，因為它們缺乏纖維素和其他營養素，不能刺激胃腸道的展和激素的分泌，讓人到滿足。相反，低質量的碳水化合會刺激大腦的獎賞中樞，讓人產生更多的食，想要吃更多的食，從而造過度攝和暴飲暴食的現象，進一步加重胖和其他健康問題。

3. 低質量的碳水化合會導致營養不良。低質量的碳水化合不僅不能提供人所需的纖維素、維生素、礦質等營養素，而且還會影響人對其他食中的營養素的吸收和利用，造營養不良的狀況。營養不良會導致人的免疫力下降，抵抗力減弱，容易染各種病毒和細菌，引發各種炎癥和染。營養不良還會影響人的生長發育、神經系統、骨骼系統、分泌系統等，造各種功能障礙和疾病。

結語：

綜上所述，我們可以看出，低質量的碳水化合是一種對我們的有很大危害的質，它會導致糖升高、增強、營養不良等問題，增加了患各種疾病的風險。因此，我們應該控制低質量碳水化合的攝，盡量選擇高質量的碳水化合，如全麥面包、糙米、雜糧、豆類、蔬菜水果等，這些食富含纖維素和其他營養素，能夠提供穩定的能量，延緩糖的升高，增加飽腹，改善腸道功能，預防和治療各種疾病。同時，我們還應該注意均衡飲食，適量運，保持良好的生活習慣，才能真正做到健康飲食，健康生活。