低脂低熱量的蔬菜在減期間是理想的選擇。下面是一些易瘦蔬菜的排行榜及它們的簡單做法。冬瓜位居第一，因為它的熱量非常低，幾乎不含脂肪。冬瓜富含纖維和水分，有助于清熱解暑，促進新陳代謝，并減水腫。制作紅燒冬瓜的步驟簡單，口鮮，糖分攝適中。西蘭花是另一個低糖、低熱量的蔬菜，富含纖維、維生素C和維生素K等營養質。西蘭花蝦仁是一道味健康的菜品，制作過程簡單。芹菜是低卡路里的蔬菜之一，富含纖維和水分。芹菜拌花生米是一道簡單而味的涼拌菜，有助于消化和降低膽固醇。蘆筍是一種營養富、低熱量的蔬菜，有利尿和抗水腫的特點。涼拌萵筍是一道清爽、健康的涼菜，可以消除氣。蘑菇是一種低能量、低脂肪的蔬菜，富含纖維和多種維生素、礦質。小燉蘑菇是一道味營養的家常菜，口醇厚，湯鮮。胡蘿卜是一種低卡路里的蔬菜，富含纖維和維生素A。胡蘿卜炒蛋是一道簡單又營養的家常菜，口鮮、彩鮮艷。除了以上蔬菜，還有一些常見的易瘦蔬菜如菜花、豆芽、菠菜等。請注意，單一的蔬菜不能保證減的效果，需要綜合的飲食調整和適量的運。在減前最好咨詢專業的營養師或醫生，制定合適的飲食計劃。