在這個支原橫行的季節，我們每個人都需要做好防護，以保持健康。在這場戰斗中，營養的飲食是增強抵抗力的重要武。以下五種菜肴，它們不僅味可口，而且富含營養，可以幫助我們遠離“病毒”的侵襲。
第一種菜肴是菠菜。菠菜富含維生素C、鐵、葉酸等分，對于提高人抵抗力有著重要的作用。特別是在冬季，菠菜的葉和部更是營養富，對于補充人所需的營養質有著很好的效果。推薦菜譜：菠菜蛋湯，將新鮮菠菜洗凈切碎，打蛋攪拌均勻，加適量的水煮沸，最后加適量的鹽和胡椒調味即可。
第二種菜肴是西紅柿。西紅柿富含維生素C和番茄紅素，有很強的抗氧化，有助于維護免疫系統的健康。推薦菜譜：西紅柿牛腩湯，將牛腩切塊焯水去水，西紅柿切塊備用。鍋中加適量的水，放牛腩和西紅柿，煮沸后轉小火燉煮1-2小時，最后加適量的鹽和胡椒調味即可。這道菜肴不僅口鮮，而且能夠有效增強抵抗力。
第三種菜肴是西蘭花。西蘭花富含維生素C、葉酸、胡蘿卜素等營養分，可以幫助人促進腸胃蠕。推薦菜譜：西蘭花炒蝦仁，將西蘭花切小朵焯水備用，蝦仁剝殼洗凈備用，鍋中加適量的油，放蝦仁煸炒至變，加西蘭花翻炒均勻，最后加適量的鹽和調味即可。這道菜肴不僅香味俱佳，口鮮，而且能夠提供人所需的營養質，促進健康。
第四種菜肴是黑木耳。黑木耳是一種營養富的食用菌類蔬菜，含有富的蛋白質、脂肪、碳水化合等營養分，可以幫助人補充所需的營養質。推薦菜譜：魚香，以豬、黑木耳、青紅椒等為主料，配以多種調味料制，口鮮，營養價值極高。將豬切用生、淀腌制片刻，黑木耳泡切備用，鍋中加適量的油，放腌制好的豬煸炒至變，加黑木耳翻炒均勻，最后加適量的醬油、糖、醋、鹽和辣椒調味即可。這道菜肴營養富，味可口。
第五種菜肴是銀耳。銀耳是一種富含膠質的食用菌類蔬菜，含有富的營養分，可以幫助人提高免疫力、養胃生津。推薦菜譜：銀耳蓮子湯，以銀耳、蓮子等為主料，配以紅棗、冰糖等調味料制，口潤、甜而不膩，有很好的養容效果。將銀耳泡撕小塊備用，蓮子洗凈備用。鍋中加適量的水，放銀耳和蓮子，煮沸后轉小火燉煮30分鐘至銀耳變糯，最后加適量的冰糖調味即可。如果不喜歡吃甜味的，可以放一些冰糖。
在這個支原肆的季節，我們應該注重營養均衡的飲食，多吃上述五種菜肴，增強抵抗力，遠離病毒的侵襲。讓我們一起用食來守護自己的健康吧。