今天給大家介紹一個在南方經常用來煲湯的中藥材，它就是五指桃。五指桃有健脾、補氣、益肺、祛、止咳等核心功效，因此也被稱為“土黃芪”。北方人可能不太悉這種中藥，但在南方卻經常被用來煲湯，煲出來的湯有一淡淡的椰子牛香味，非常味。如果你喜歡煲湯，一定不要錯過五指桃。

鄭醫生提醒大家，在選擇五指桃時，最好選擇中段部分，因為質量較好。另外，如果聞到帶有酸味的，可能是市面上一些熏過硫磺的，不宜購買。

那麼怎麼煲五指桃湯呢？五指桃煲湯有良好的補氣祛作用，也可以很好地提高免疫力。將五指桃10克、靈芝5克搭配一起煲湯，再加一些枸杞、生姜、大棗和或排骨，煲出來的湯會有淡淡的牛椰香味，非常味。當然，上面的用量是單人份，如果是家庭煲湯，可以增加用量。

男人、人、小孩、老人都可以喝，只要出現乏力、舌胖大有齒痕等況，都很適合用五指桃來補氣祛提高免疫力，效果非常不錯！