我們經常聽說某種食能夠幫助降，而另一些食則可能會導致升高。很多高患者希能夠列出一張詳細的食清單，但實際上并沒有必要這樣做。一般來說，如果某種食被認為有降作用，那一定是因為其中含有一些營養質或分對改善和穩定起到積極作用，因此被稱為有降效果或適合高患者食用。因此，我們只需要了解這些食中富含的有利于降的營養元素，并理解它們為何能夠幫助改善，這樣我們就能清楚地知道某種食對高患者是否有益以及食用后是否會產生好。

下面是被認為能夠幫助降的十大營養元素，也被稱為“十大降營養素”：

1. 膳食纖維：膳食纖維可以改善便問題，避免排便困難導致高。此外，膳食纖維還可以調節糖類和脂類的代謝，結合膽酸，防止膽固醇沉積在管壁上，進而降低。膳食纖維還能促進鈉的排除，幫助降低。

2. 煙酸（維生素B3）：煙酸主要作用是擴張周圍管，有助于降低膽固醇和甘油三酯含量，促進循環，進而降低。

3. 維生素C：維生素C能夠促進人合氮氧化，而氮氧化有擴張管的作用，從而有助于降低。

4. ω-3脂肪酸：ω-3脂肪酸可以提升一氧化氮水平，從而更好地舒張管平，促進流通，降低。

5. 鉀：鉀可以抑制鈉從腎小管的吸收，促使鈉從尿中排泄。同時，鉀還可以對抗鈉升高的不利影響，對管的損傷有防護作用，有助于減降藥的用量。

6. 鈣：充分攝鈣可以增加尿鈉排泄，減輕鈉對的不利影響，有利于降低。

7. 鎂：鎂能夠穩定管平細胞的鈣通道，激活鈣泵，泵鉀離子，限制鈉流，還能減應激導的去甲腎上腺素的釋放，從而起到降低的作用。

8. 鋅：研究發現，人鋅比值降低時會上升，增加鋅的攝量能防止鋅鎘比值增高而發高。

9. 硒：硒是人制造前列腺素所必需的元素，前列腺素有控制的功能，能夠擴張管，預防脈化。

10. 亞油酸：亞油酸是一種不飽和脂肪酸，人無法合或合量遠不能滿足需求，被稱為必需脂肪酸。亞油酸在燕麥、黃豆、橄欖油和葵花籽油中富含。

有些人可能會覺得這些營養元素很難獲得，但實際上，這些所謂的“降營養元素”都可以通過日常飲食攝。比如，膳食纖維可以從瓜果、蔬菜、谷中獲取；煙酸可以從蘑菇、谷類、蛋、類、堅果豆類中攝取；ω-3脂肪酸可以從深海高脂魚、核桃、亞麻子和亞麻籽油中獲取。鉀可以從香蕉、柑橘、土豆等食中補充；鈣可以從豆制品和小魚小蝦中獲取；鎂則在各種綠葉蔬菜中含量富；鋅可以從海產品和臟中獲取；硒可以從糙米、燕麥、大蒜和洋蔥等食中獲取；亞油酸則可以從燕麥、黃豆、橄欖油和葵花籽油中獲取。

綜上所述，所謂的“降營養元素”實際上就是要告訴我們高患者需要均衡飲食，不要偏食。這些所謂的營養元素其實都可以通過我們日常的飲食中獲得，比如黃豆、大豆制品、燕麥、糙米、各種蔬菜、水果、制品和海產品等。我們只需保持均衡飲食，攝取各種營養元素，以幫助我們更好地控制。謝您的閱讀，希這篇文章對您有所幫助。如果覺得不錯，請給我點個贊并分給有需要的人。如果您愿意關注我，那將是對我最大的支持。謝謝！