你以為吃到香香的泰國香米就是好米？其實并不一定。今年315曝的“泰國香米”其實就是國的大米，只是加了一些香勾兌出來的。但我們是否真的能夠相信香的安全呢？香是一種人工合的濃，有某種天然香氣。我國對香香料的使用有非常嚴格的規定，只有世界上有兩個以上發達國家認可使用的食品用香料才會考慮列食品添加劑標準中。因此，合理合規使用香對人是安全的。然而，大米作為人們日常生活中不可缺的主食，長期食用香大米的危害可想而知。因此，大米國標規定，不允許在大米中添加任何食品用香料和香。尤其是不合規添加的香，如果沒有量的控制，長期攝過多可能對肝臟和腎臟造損害。

那麼，應該如何選擇一款合適的大米呢？實際上，從營養師的角度來看，香米和普通大米的營養差別并不大，本質上都是以淀為主，蛋白質和脂肪含量都很低，主要提供能量。不同產地的大米只是在口方面有差異，所以選擇吃哪一種完全取決于個人的喜好。如果想吃香米，就要注意是否有相應的國家地理標志產品標準。比如，我家吃的這款五常大米，生產標準是GB/T 19266，購買時要注意這些關鍵信息是否齊全。此外，可靠的電商平臺和知名的糧油品牌相對來說更值得信賴。

以上是兒營養師王斌的觀點。他是中國注冊營養師、國家二級公共營養師和國家高級營養講師。他擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你如何科學喂養孩子。