自免疫疾病患者在治療選擇上面臨著巨大的挑戰，尤其是與神經中樞系統相關的疾病。傳統藥難以突破腦屏障，使得有效濃度難以到達，治療效果有限。然而，樹突狀細胞（DC）在自免疫疾病中扮演著核心角，調節著適應免疫反應。因此，研究團隊對DC進行了深的研究，發現了酸對調節DC反應的重要。

研究結果表明，DC和其他免疫細胞產生的酸能夠抑制致病自免疫T細胞的活，從而對中樞神經系統炎癥反應產生抑制作用。此外，通過實驗自免疫腦脊髓炎小鼠模型，研究人員發現了酸對于促炎細胞因子表達的降低和抗炎作用，同時也發現了酸的抗炎作用依賴于HIF-1α。因此，酸通過限制線粒活氧的產生，發揮著抑制DC中促炎反應的作用。

為了進一步驗證酸的治療潛力，研究團隊設計了一種可以產生 D-酸的益生菌，功地證實了其在小鼠模型中對疾病的預防和治療效果。這一研究結果為自免疫疾病的治療提供了新的可能，同時也為工程益生菌作為潛在治療載提供了新的方向。通過本次研究，我們或許可以期待更多安全有效的治療方法的出現，為患者提供更多的選擇。