中醫認為,肝郁氣滯與肝臟的關系切,肝臟是疏泄的主要。簡單來說,肝氣的疏泄與人氣機的升降與調暢息息相關。當氣調暢時,升降正常,人的生理活也會正常進行。然而,當氣機不調時,升降失序,臟就會出現病理的表現,例如肝郁氣滯。肝郁氣滯會影響脾臟的運化功能。由于肝屬木,脾屬土,所以當脾臟的運化功能失調時,就會產生痰。痰和氣相互勾結,通過經絡在流竄,當某個經絡發生淤堵時,就形了結節。因此,結節的病因主要是與“脾”有關。治療結節問題時,首先要治療“脾”。
下面我將分一些可以健脾養胃的食和一些健脾的中藥。在主食方面,水稻可以健脾和胃、壯氣力、強。玉米可以補中健脾、除利尿。小麥可以健脾養心、益腎、除熱止。粟米可以補中益氣、健脾益腎。在蔬菜方面,番茄可以健脾開胃、生津止。香菇可以補脾胃、益氣。扁豆可以健脾開胃、和中益氣、消暑化。山藥可以健脾益氣、養。白蘿卜可以寬中下氣、消食化痰。在食方面,可以溫中益氣、補填髓。鵝可以益氣補虛、和胃。鵪鶉可以補五臟、益中氣、清利熱。豬肚可以補虛損、健脾胃。鱔魚可以補虛損、補氣、強筋骨。在瓜果方面,蘋果可以健脾益胃、生津止。山楂可以健胃消食、活化瘀。木瓜可以健脾胃、助消化。無花果可以健脾開胃、清熱潤腸。
另外,煲湯時使用一些健脾的中藥也是很有效的。例如黨參不燥不膩,既可以補脾胃之氣,又可以補益肺氣,常用于脾肺氣虛的治療。白是健脾的重要藥材,適用于脾胃虛弱等癥狀。茯苓無寒熱之偏,能健脾利水,還能安神。淮山用于脾胃虛弱、食便溏,或小兒消化不良導致的泄瀉。薏苡仁有滲而補傷正、補脾而不滋膩的特點,適用于清補之需。白扁豆有補而不膩、化不燥的特點,對于病后虛尤為適宜。大棗是甘溫的食,可以補脾胃、養安神,常用于治療脾氣虛和虛。在煲湯時,加幾片生姜可以更加補益脾胃。
總而言之,通過合理的飲食和中藥煲湯的搭配,可以有效健脾養胃,改善肝郁氣滯和脾臟功能失調帶來的問題。