不人一到秋冬就手腳發涼，穿厚服、蓋厚被子也不易緩解，尤其更容易出現這種現象。甲狀腺功能減退、席漢綜合征、雷諾氏綜合征、閉塞脈管炎等疾病容易導致手腳冰涼。即使沒有上述疾病，一些人在稍微冷一點的天氣下也會出現手腳冰涼的況。對于這種況，采用中醫藥調理可以收到較好的效果。下面將列舉手腳冰涼常見的四類證型，并推薦相應的藥膳。
首先是脾腎虛型。除了手腳冰涼，脾腎虛的人還常常到畏寒怕冷，平時穿比一般人多，容易腹瀉。氣對來說至關重要，其中一個重要功能是溫煦。如果氣不足，無法運達到手腳等肢末梢部位，就會出現畏寒、手腳冰涼等現象。治療這種況需要溫健脾，常用的藥有附子理中丸、桂附理中丸、右歸丸等。其中，源于《金匱要略》的當歸生姜羊湯是一道有名的溫食譜。用當歸20克、生姜30克、羊500克燉湯，有補益氣、溫中散寒的功效，適宜手足不溫、腹中冷痛、畏寒喜暖的人食用。
其次是氣兩虛型。中醫認為，氣為之帥，為氣之母，如果氣推無力，再加上寒邪，寒凝滯收引，會導致循環凝滯變慢，四肢末端供應減，造手腳冰涼。這種況下，除了手足冰涼，還可見氣短乏力、頭暈、面白神疲、失眠多夢、舌質淡、脈細弱等癥狀。治療宜補益氣，常用的藥有十全大補丸、八珍丸等。此類人群的食療原則是補氣養，可用黃芪、黨參各15克，與烏共煲湯飲用。此外，日常也可以用桂圓、紅棗、枸杞煮水代茶飲。
第三是虛寒凝型。這種類型屬于虛實夾雜，醫圣張仲景在《傷寒論》中就有“手足厥寒，脈細絕者”的描述。脈細絕是因為人虛不足，無法充盈管；手足厥寒即四肢冰涼，是因寒氣凝滯造的。治療此類況可以使用當歸四逆湯。對于脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、手足不溫的人，可以選擇溫中健脾的附子理中丸。此類人群的食療方案是生姜紅棗茶。取生姜15克，紅棗5~6顆，將生姜洗凈切塊，與紅棗一起放鍋中，加適量水煎煮10~15分鐘，起鍋前可添加適量紅糖，每日盡量于上午代茶飲用。生姜有辛散寒的作用，紅棗、紅糖有益氣補、健脾暖胃的功效，紅糖還能活化瘀。
最后是肝氣郁滯型。肝氣郁滯的人常常因為肝氣郁遏在，無法讓氣達到四肢而導致手足冰涼、神抑郁、脅滿痛、口苦咽干、舌苔白、脈弦等癥狀。對于這種況，可以采用疏肝解郁的方法進行治療。《傷寒論》里記載的四逆散就是專治此類證型的有名方劑，現代有中藥四逆散可以直接服用，也可以用柴胡疏肝散等疏肝理氣的藥。此類人群的食療方案是陳皮麥芽粥。取生麥芽50克、陳皮10克、大米100克，將生麥芽、陳皮煮水，濾出藥渣，將藥加大米煮粥食用。
通過中醫藥調理，可以有效緩解手腳冰涼的問題。據不同的證型，選擇相應的藥膳和中藥進行調理，有助于恢復的平衡和健康。