隨著人們對中醫藥認知度的提高和健康觀念的改變，越來越多的人選擇使用中藥來調理。陳皮作為一種常見且功效顯著的中藥材，其市場需求自然而然地激增。同時，陳皮還可以通過深加工變陳皮糖、陳皮茶等一系列產品，富了其實用和趣味，吸引了更多的消費者。

近年來，消費者對健康食品的需求大幅增長。作為天然的健康食品之一，陳皮的市場需求也隨之日益增加。此外，中醫藥文化被列世界非質文化產，陳皮論文、陳皮文化節等各類活的舉辦，使得陳皮這一傳統文化的傳承意識在民眾中提高，進一步推了陳皮市場的增長。

值得一提的是，隨著電商平臺的發展，陳皮的銷售市場已經從傳統的藥店、超市拓展到網絡市場。這使得陳皮的消費人群更加廣泛，進一步提升了銷售量。電商平臺的推為陳皮市場帶來了新的機遇。

綜上所述，中醫藥熱度的上升、深加工產品的富、健康食品趨勢的興起、文化傳承意識的提升以及電商平臺的推，共同促進了陳皮市場的發展。陳皮市場正迎來新的機遇，并有在未來繼續蓬發展。