沙桐、呂仁和、王應麟、李振華等中醫名家對治療脾胃病有著富的臨床經驗和獨特見解。他們認為，脾胃是人的重要，負責消化、吸收和運化營養，是健康的基礎。然而，春節前后消化系統疾病的高發給了人們警示，暴飲暴食、過度飲酒等不良生活習慣會導致一系列脾胃問題，因此脾胃疾病從古至今一直備中醫關注。

沙桐指出，《經》中提到胃的作用是腐水谷，這意味著胃負責對食進行發酵和同化的過程，使之為可以被吸收的營養。他還強調了脾氣的重要，認為脾氣將吸收的氣和水谷之氣結合在一起，是胃腸功能正常的關鍵。

呂仁和引用《黃帝經·素問·奇病論》中的觀點，指出口甘是由五氣之溢引起的，也就是脾癉，而胖人群更容易出現這種況。他強調了適度飲食的重要，過度飲食會導致疾病的發生。

王應麟則強調調理順，指出在治療過程中需要調理胃腸功能，特別是對于小兒來說更加重要。對于人的胃炎，他認為需要順勢治療，幫助胃腸功能恢復。

李振華則分了他在治療脾胃病方面的獨特經驗，他強調了脾虛、胃病、肝氣淤滯之間的相互影響。他研究出了一種溫中湯，通過疏肝、健脾、和胃的方式來調整三個臟的功能，從而治療脾胃病。他認為中醫治療疾病是一個整觀念，只有調整好肝脾胃三個臟的功能，才能治愈脾胃病。

以上名家的見解都強調了脾胃是人健康的基礎，治療脾胃病需要綜合考慮整況，調理順，避免過度飲食，調整肝脾胃三臟的功能。這些見解不僅有助于治療脾胃疾病，也為人們提供了健康的生活指導。