紀東濤醫師原創 首發 如何通過中藥的味道來判定其療效？舉個例子，如果要補脾益氣，你所用的藥材味道一定是偏甜的。因為常用的中藥疣、黨參、甘草、炙黃芪都有甜味。而如果是理氣的中藥，味道則會稍微偏辛辣一些。比如桂枝、香附子、柴胡、郁金香、丹皮，這些藥材都帶有辛味。又比如，疏肝理氣的中藥則呈苦味，而帶有酸味的中藥則宣肺理氣。再舉個例子，脾胃氣虛脹滿的方子中，藥材的味道一定是以甜味為主，比如香砂六君子湯，吃起來味道就是甜的。又比如要清理熱，藥材的味道一定是苦味為主。對于腸胃熱，常用的是黃連、黃芩；對于清肝膽，常用的是龍膽草、茵陳；對于清利膀胱的熱，常用的是澤瀉、金錢草、車前草等等。如果是去寒的中藥，味道一定是苦味兼辛味。苦味能清熱，辛味能散寒。辛開苦降，寒則被驅除。如果要降氣，一定要使用苦味藥材，比如懸浮花、香櫞；而要升氣，則需要使用辛味藥材，比如升麻、柴胡。所以說，一副藥的療效是否有效，我們可以通過其味道來判斷，看它是否能給患者帶來療效。比如清理熱的患者所使用的藥材味道是甜的，疏肝理氣的患者所使用的藥材味道是酸的，清理熱的中藥味道是甜的，散結堅的中藥味道是甜膩的，而補益腸胃的患者所使用的藥材味道是苦的。因此，如果一個方子的藥材味道多以苦味為主，那麼這個方子很可能沒有效果。我們學習中醫，不僅要了解中藥的功效和主治，更要了解中藥的味歸經，特別是四氣五味。因為中藥治病依靠的正是四氣五味和歸經。它的主治范圍非常廣泛，遠遠超出教材的容。比如麻黃可以治療瘤癌腫，它的功效就來自于其辛味能發散。所以丹皮也適用于治療瘤，仲景就選用了丹皮并與茯苓組了桂枝茯苓丸，用于專治婦科瘤，當然不僅限于婦科疾病。