優質蛋白質是中老年人日常飲食中必不可的一部分，它有助于保持質量，支持免疫系統和促進新陳代謝。許多中老年人不知道哪些食富含高質量蛋白質。海鮮類食是中老年人蛋白質的重要來源之一，魚含有高質量的蛋白質，還含有不飽和脂肪酸如歐米茄-3脂肪酸，對降低心臟病風險十分有益。深海魚類如三文魚、鱈魚和鮭魚更值得推薦，它們富含優質蛋白質和各種重要的營養素。豆類和豆制品也是富含優質蛋白質的良好選擇，適合素食者食用。家禽類食如和火也是中老年人蛋白質的不錯來源，富含高質量蛋白質，同時脂肪含量相對較低。堅果和種子也是健康的蛋白質和脂肪來源，食用杏仁、核桃、亞麻籽和葵花籽等食不僅可提供蛋白質，還含有健康的不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化質。合理地搭配這些食，有助于保持健康、增強活力。因此，中老年人應注意攝取足夠的高質量蛋白質，以保持健康的質量和全功能。