進冬季后，天氣轉冷，中老年人容易出現腳不利索、經常筋、四肢無力等問題，這時候要注意補鈣。俗話說“人老先衰”，上了年紀要學會“養骨”，多吃些鈣含量高的食，才能讓腳有勁。雖然大家都知道喝牛是補鈣的好方法，但每天建議只喝300~500毫升，喝太多也不好。因此，補鈣還可以選擇多吃一些“高鈣食”，下面給大家分幾種營養富、好吃又不貴的食，適合冬季食用。
一、芥菜（230毫克）——臘炒芥菜
準備臘、芥菜、蒜瓣、食鹽、食用油、。首先將臘洗干凈，放進鍋里加水煮20分鐘，能用筷子扎穿后即可撈出，晾涼后切薄片。然后將芥菜摘洗干凈，切小段，蒜瓣去皮切片。起鍋加油燒熱，放蒜片香，倒臘片小火煸炒，炒至變明后倒芥菜，大火翻炒一會兒，斷生后加適量食鹽、調味，翻炒均勻即可出鍋。
二、花生（284毫克）——芹菜拌花生米
準備花生、芹菜、胡蘿卜、蒜瓣、八角、生、米醋、辣椒面（、細）、香油、食鹽、芝麻、食用油、花椒面。首先將花生米用清水洗干凈，浸泡2個小時，然后倒砂鍋里，加適量食鹽，放八角、花椒、桂皮、香葉，大火煮開后小火煮20分鐘，關火后浸泡1小時味。接下來，將芹菜摘洗干凈，切小丁，胡蘿卜洗干凈切丁。鍋里加清水燒開，放適量食鹽、食用油，倒芹菜、胡蘿卜煮2分鐘，撈出過一下涼水，瀝干水分備用。然后將蒜瓣去皮切末，放碗中加、細辣椒面各一勺，再加一勺花椒面、一勺白芝麻，鍋里倒適量油燒熱，澆在上面熗出香味，最后加食鹽、生、米醋、香油攪拌均勻。將花生米撈出瀝干水分，和胡蘿卜、芹菜放在一起，澆上料翻拌均勻即可。
三、黑芝麻（780毫克）——黑芝麻饅頭
準備面、溫水、白糖、黑芝麻、酵母、豬油、泡打。首先將黑芝麻洗干凈，瀝干水分后放進炒鍋里，開小火炒金黃，盛出后倒料理機里，研磨黑芝麻，也可以直接購買現的。然后將黑芝麻倒面中，加一勺泡打，用筷子攪拌均勻。接著，在溫水中加酵母和白糖，攪拌均勻后靜置10分鐘，等到起泡后倒面中，攪拌面絮，再加一勺豬油，的面團，條，切小塊。將小面劑子用手圓，饅頭胚，放進蒸鍋里，蓋上蓋子發酵半小時。等到發酵至2倍大小時，開大火蒸，水燒開后蒸15分鐘，關火后燜5分鐘即可。
四、豆干——辣椒炒豆腐干
準備豆腐干、青椒、紅椒、蒜瓣、生姜、干辣椒、生、食鹽、食用油。首先將青椒和紅椒去籽，洗干凈后切細。然后將豆腐干洗干凈，切，將蒜瓣和生姜切末，干辣椒切段。起鍋加油燒熱，放姜蒜和干辣椒香，倒豆腐干炒一會兒，炒至焦黃。接著，倒青紅椒炒一會兒，炒至斷生后加適量食鹽和生調味，淋適量清水，翻炒均勻即可出鍋。
以上就是幾種中老年人補鈣的方法，不僅僅局限于喝牛，還可以多吃一些含鈣高的食。希大家能夠據自己的口味和喜好選擇適合自己的補鈣食，讓自己的腳更加有勁。如果覺得這篇文章對您有幫助，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。