早餐是一天中最重要的一餐，它為我們提供充足的能量，并在早上吃的食可以幫助我們調理胃腸功能，增強免疫力，減疾病的發生。特別是對于中老年人來說，早餐養胃尤為重要。隨著年齡的增長，消化功能逐漸下降，胃寒胃痛的況也較為常見。而在秋季，由于天氣干燥，中老年人的肺部也比較脆弱，需要更多的保養和滋養。因此，建議中老年人在早上多吃一些秋季的養胃食，尤其是蓮子、板栗和蓮藕，它們被稱為秋季三寶。
蓮子是一種常見的食療食材，不僅味道鮮，而且有很多養生功效。傳統中醫認為蓮子味甘淡，有補脾胃、養心安神、益氣健脾、潤肺止咳等作用。蓮子中含有富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦質等營養分，能夠提供人所需的各種營養質，滋補養。同時，蓮子還有很好的潤肺作用，對于中老年人經常出現的干咳、嗽痰等癥狀有緩解效果。因此，早上食用一些蓮子，不僅可以養胃，促進消化，還可以潤肺滋養，增強的抵抗力。
板栗是秋季的代表食之一，它富含蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E、磷、鈣、鐵等多種營養分。板栗被中醫視為一種滋補食，有健脾胃、益氣補腎、健腦補心的功效。早上食用一些板栗，可以刺激腸胃蠕，促進胃分泌，幫助消化吸收，緩解脹氣的況。同時，板栗還是一種天然的糖類食，含有富的糖分，能夠為人提供能量。此外，板栗還有健腦補心的功效，可以提高腦部的循環，增強記憶力。因此，中老年人在早上適量食用板栗，不僅可以養胃，促進消化，還可以增強記憶力。
蓮藕是一種常見的蔬菜，也是一種優質的養胃食材。蓮藕以其清香可口、營養富而備人們喜。蓮藕中含有富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕，增加排便次數，緩解便的問題。同時，蓮藕還有很好的養胃作用，可以緩解胃酸過多的問題，改善胃腸消化，減胃痛、胃脹的況。另外，蓮藕中的蛋白質、鈣、磷等營養分也有助于增強骨骼的健康，預防骨質疏松癥。因此，中老年人在早上食用蓮藕，不僅可以起到養胃的作用，還可以改善便問題，增強骨骼健康。
總之，早餐是中老年人養胃的“黃金期”，尤為重要。在秋季，中老年人的胃腸功能較弱，容易出現各種消化問題。因此，建議中老年人在早上多食用一些秋季的養胃食，尤其是蓮子、板栗和蓮藕。蓮子備補脾胃、養心安神的作用，同時還可以潤肺止咳；板栗有健脾胃、益氣補腎、健腦補心的功效，同時還可以增強記憶力；蓮藕則可以促進胃腸蠕，緩解便的問題，并且還有很好的養胃作用。希中老年人能夠重視早上的養胃搭配食，保持良好的飲食習慣，讓我們過上更健康的生活！