中老年人應對謠言和健康飲食建議
在對面超市發現有些菜在打折，一位中年婦邀請的朋友一起去買一些。的孫子今天想吃醋溜土豆，但家里沒有土豆，所以決定去超市看看。然而，的朋友告訴不要買土豆，因為據說土豆吃多了會致癌。這種對話在中老年人之間經常發生，他們對各種小道消息非常迷信。但是，這些消息的真實卻有待考察。
中老年人為什麼對各種小道消息如此迷信？有人說，有老頭老太太的地方，就有“健康科普”，家庭群里更是各種“養生文章”分。但是，這些消息的真實卻有待考察。為什麼中老年人對各種小道消息如此迷信？各種蔬菜致癌的說法又是真是假呢？
有時候人們總是“寧可信其有”，尤其是中老年人。他們更關注養生資訊，但由于他們對當前信息的融度不高，無法從眾多信息中找到真相，所以他們的綜合判斷能力往往是比較低的。此外，中老年人通常有一種“寧可信其有”的心態，他們寧愿相信這些消息，也不愿意冒險攝可能會對健康造不利影響的食。但是，這種心態卻可能會使他們因小失大、本末倒置。
對于蔬菜致癌的說法，土豆含有致癌質的說法是不可信的。土豆中的龍葵素含量并不足以對人造致癌的影響。而且，番茄和芹菜也并不會因食用過量而致癌。實際上，加工食品、霉變食品以及患病人群的特殊忌口才是真正不利于健康的食。
因此，中老年人應該對各種小道消息保持理，不要盲目相信。對于健康飲食，他們應該關注加工食品、霉變食品以及患病人群的特殊忌口，避免攝不利因素，從而降低飲食層面帶來的健康風險。