隨著年齡的增長，中老年人的免疫系統逐漸衰退，很容易到各種疾病的侵襲。中老年人要保持良好的免疫功能，除了良好的生活習慣外，合理的飲食也是至關重要的。以下是一些食譜的推薦，供中老年人參考：

一、主食：每天半斤細摻著吃，土豆、山藥、淀多也屬于主食。推薦食譜：紅薯面窩窩。

二、蔬菜：每天吃1斤。多吃深綠葉菜或紫、紅橙的菜，如菠菜、紅莧菜、胡蘿卜、西紅柿。推薦食譜：胡蘿卜炒。

三、鮮類：每周吃1斤魚和1斤，優先選沒的和兩條的，吃。推薦食譜：清蒸多寶魚。

四、：每天喝300毫升。純牛或酸，不能空腹喝。推薦食譜：香濃郁牛粥。

五、豆：每天吃100克（2兩）豆腐或豆干。推薦食譜：煎豆腐。

六、蛋：每天吃1-2個蛋。盡量不要煎炸，水煮或蒸即可。推薦食譜：蛋羹。

七、菌菇：每周吃兩次，木耳適量，冷水浸泡1-2小時，香菇，平菇，口蘑等適量。推薦食譜：涼拌黑木耳。

八、零食：每天一把堅果，比如花生、核桃、杏仁、瓜子等。含糖含鹽含油脂多的零食不要吃。推薦食譜：老醋花生。

這些食譜都是為了提高中老年人的免疫力和健康，希中老年人們能夠多加注意自己的飲食，保持健康的。