隨著年齡的增長，越來越多的中年人開始將枸杞作為保溫杯里的標配。無論是用于日常養生還是預防各類疾病，枸杞都為了人們的首選。河南鄭州的趙大哥今年已經42歲了，年輕時他患有肝部疾病，所以他平時喜歡在保溫杯里泡養肝的小食材，而他最喜歡的就是寧夏產的白頭枸杞。

趙大哥選擇寧夏產的白頭枸杞是因為它含有的硒元素、多糖和三萜類活質是普通枸杞的10倍。經常泡水喝，不僅能夠提升免疫力，還能修復損肝細胞、降低轉氨酶以及預防肝臟癌變，特別適合現代人養生食用。中醫指出，經常用枸杞煮水除了養護肝臟，還有以下3大好。

好一：補腎。枸杞被人們知的一個作用是填補腎。中醫認為，枸杞有甘平的味，肝、腎二經。因此，長期飲用枸杞水可以幫助補益肝腎，改善因肝腎不足引起的頭暈目眩、腰膝酸、耳鳴耳聾等癥狀。對于經常熬夜、久坐不、神力大等不良生活習慣引起的肝腎虧損，枸杞也能起到很好的調理作用。

好二：預防癌癥。隨著生活環境和飲食結構的改變，癌癥的發病率逐年上升。而枸杞了預防癌癥的不二之選。枸杞中含有多種營養分，如多糖、黃酮類化合、維生素C、胡蘿卜素等。這些分有很好的抗氧化、抗炎、抗癌等作用，能夠增強人免疫力，提高機抵抗力，從而達到預防癌癥的目的。

好三：安神助眠。隨著年齡的增長，很多人深失眠的困擾。泡一杯枸杞茶可以輕松解決失眠問題。枸杞中含有一種做鍺的質，它可以促進人產生褪黑素，而褪黑素是一種能夠調節睡眠周期的激素。當褪黑素含量增加時，人的睡眠質量會得到顯著改善。此外，枸杞中還含有維生素B1、B2、C、E等營養分，對于調節神經系統、減輕疲勞和力也有很好的作用。

盡管枸杞有很多好，但也有一些忌需要注意。在食用枸杞時，不要過量食用，每天使用10-20克的枸杞即可。不要與茶葉一起泡水飲用，因為茶葉中的鞣酸會與枸杞中的營養分發生反應，影響吸收和作用。不宜與溫補品一起食用，因為枸杞本有溫補作用，與其他溫補品一起食用容易引起上火等不良反應。過敏質者慎用，枸杞有可能引起過敏反應，過敏質者應該先進行過敏測試，再決定是否食用。