化橘紅，又名柚皮橘紅，是中國廣東茂名市的特產，被列為中國國家地理標志產品。它主要產自茂名市高州市南部，是該地區著名的土特產之一，有悠久的栽培歷史。據說，早在唐代就已經開始種植，至今已有千余年的歷史。化橘紅有極高的藥用價值，主要功效包括消痰、燥、理氣、止咳等，對治療咳嗽、痰多、悶等癥狀有顯著的療效。在古代，化橘紅就被列為貢品，供給當時的皇帝用。而到了現代，化橘紅更是為了中藥材市場上的珍品，備追捧。

近年來，隨著人們健康意識的提高，化橘紅的消費市場也不斷擴大，除了傳統的中藥材市場外，化橘紅還進了茶葉市場、保健品市場等領域。同時，隨著電商平臺的興起，化橘紅的線上銷售也日益火，越來越多的消費者通過網絡購買化橘紅產品。化橘紅被譽為“南方人參”和“一片值一金”，被認為是藥用的神。現代醫學證明，化橘紅主要分“二氫黃酮”與“柚皮苷”含量極高，且還含有其他有效分，不僅止咳化痰，還對心腦管健康、容、解毒等功能神奇突顯，保健醫療效果獨佳。

化橘紅適合的人群包括脾胃氣滯所致脘腹脹滿、疼痛、惡心嘔吐、不思飲食之人，以及患有咳、痰多、悶不適等癥狀的人。但在使用過程中，需要注意幾點：首先，化橘紅與橘紅是兩種不同的藥材，不能混淆使用；其次，不能與油炸、辛辣、刺激類食同用，且用量需遵醫囑，不可超量服用；最后，對于痰中帶、久咳不愈、氣虛和虛燥咳等癥狀的病人，屬于肺熱虛癥，不能使用化橘紅，需要由中醫辨證。

化橘紅的品質也有所不同，正化州橘紅有絨金黃可、濃郁的芳香氣味、金黃的茶湯等特點，價格也較高。因此，在選擇化橘紅時，需要留心這些因素。化橘紅作為一種冷門但多用途的中藥，有廣泛的應用前景和市場潛力。