管住不僅能讓你保持好材，更有利于健康。一項最新的研究發現，全球約七的2型糖尿病是由于不良飲食所致。這項研究覆蓋了全球184個國家，結果表明，不良飲食主要包括全谷攝不足、制谷和加工攝過多。在中國，約有75%的2型糖尿病是由于不良飲食引起的。這項研究整合了全球飲食數據庫、聯合國人口統計數據以及全球疾病負擔研究的胖和糖尿病分布數據等。
以往的研究表明，全球約40%的2型糖尿病病例是由于不良飲食所致，但這項新研究發現，這一比例達到了70%。這可能是因為新的信息被納研究，比如首次加了制谷，而這是增加糖尿病疾病負擔的主要飲食不良因素。研究結果表明，碳水化合質量差（制大米和小麥攝過多、全谷攝不足）是全球不良飲食所致2型糖尿病的主要因素。
據研究數據顯示，2018年全球約有1400萬例2型糖尿病，即當年新診斷2型糖尿病的70.3%是由于不良飲食所致。在飲食因素中，造2型糖尿病疾病負擔的最主要因素是全谷攝不足（占26.1%），其次是制大米和小麥攝過多（占24.6%）以及加工類攝過多（占20.3%）。總的來說，吃太多不健康的食對2型糖尿病疾病負擔的影響要遠大于健康飲食吃得帶來的影響。
然而，隨著年齡增長，不良飲食導致的2型糖尿病疾病負擔占比降低。在20~25歲的人群中，不良飲食導致的疾病負擔高達83.5%，而在95歲以上的人群中，僅占27.7%。中年人群中，每百萬人中不良飲食導致的2型糖尿病疾病負擔最高。
以前的研究已經證實，防治糖尿病需要“管住、邁開”。糖尿病國生活方式醫學會發表的共識指出，飲食干預是逆轉人2型糖尿病的首選措施。該共識首次推薦將飲食干預作為主要措施，并認為飲食可以使許多2型糖尿病年人的病得到逆轉。飲食干預同時應結合其他健康生活方式的干預措施，并且對于2型糖尿病病程較短（4年或以下）的患者，逆轉的可能最大。
據全球疾病負擔2019年的分析結果顯示，過去30年，年輕人患糖尿病的況大幅增加，其中重超標是主要原因。全球范圍早發2型糖尿病的疾病負擔主要歸因于高重指數、不健康飲食（低水果/堅果和種子/全谷，高紅/加工類/甜飲料）、低力活、吸煙/二手煙、環境污染等。研究者認為，胖是2型糖尿病的主要原因，因此控制重對于預防年輕人（＜40歲）患糖尿病至關重要。
不僅如此，國運醫學會和國糖尿病協會還聯合更新了有關2型糖尿病運/活的立場聲明。聲明強調，2型糖尿病患者應該減久坐時間，多進行活。多種類型的活可以改善糖尿病患者的健康狀況，并有助于糖控制。活后，全和肝臟胰島素敏的改善可以持續2至72小時，糖水平的降低與力活的持續時間和強度切相關。
最近，歐洲糖尿病飲食管理建議也指出，健康飲食可以改善糖水平，降低糖尿病并發癥的風險，并提高生活質量。建議的方法包括限制熱量攝，同時采用脂肪含量適中、飽和脂肪含量低、膳食纖維、全谷、水果、蔬菜和豆類含量高的健康飲食，同時增加活，以實現重減輕5%至7%的目標。
總的來說，七的全球糖尿病患者的疾病是由于不良飲食引起的。因此，改善糖控制的關鍵在于飲食的調整。據歐洲糖尿病飲食管理建議，使用營養全面的低熱量代餐、多吃含膳食纖維高的食、避免超加工食品以及適量攝全谷等都是有效的方法。同時，減久坐時間，增加活也對改善糖尿病患者的健康非常重要。