今天，我將為大家介紹三種簡單易行的補養心食療方，幫助大家在繁忙的生活中找到一種簡單易行的方式來關自己的。
首先是茄子燜牛腩。這道家常菜不僅香味俱佳，而且有很好的補效果。牛腩富含鐵元素，有助于補；而茄子則富含維生素E和維生素P，能有效對抗衰老，防止出。茄子還富含鉀，有養心作用，可調節及心臟功能。在烹飪這道菜時，我們可以先將牛腩切小塊，用料酒和姜片焯水去腥味。然后，熱鍋涼油，放蔥姜蒜香，再加豆瓣醬炒出紅油。接著，放牛腩煸炒至變，加茄子塊一起翻炒。最后，加適量清水，加蓋燜煮至牛腩和茄子爛味。這道菜不僅可以作為一道主菜用，還可以搭配米飯一起食用，味又營養。
接下來是紅酒燜洋蔥。洋蔥是蔬菜中的“皇后”，它不僅營養富，而且有很好的降脂的保健作用。洋蔥含有特有的刺激分，能夠發揮鎮靜神經、人眠的神奇功效，所以洋蔥能起到安神助眠的作用。紅酒中含有富的多酚類質，如類黃酮、花青素等，這些質有很強的抗氧化能，可以有效地對抗自由基，保護細胞不損傷。在烹飪這道菜時，我們可以先將洋蔥切狀備用。然后，熱鍋涼油，放洋蔥煸炒至變。接著，倒紅酒，加適量鹽和糖調味。最后，加蓋燜煮至洋蔥、紅酒收干即可。這道菜有很好的抗氧化能，可以有效地保護細胞不損傷。
最后是扁豆。扁豆是一種常見的蔬菜，它含有蛋白質、纖維、維生素A、B族維生素、維生素C和礦質。鐵有高鉀低鈉的特點，常食有利于保護心腦管，調節，起到補養心的作用。是優質蛋白質的來源之一，而且含有富的鐵元素和鋅元素。在烹飪這道菜時，我們可以先將扁豆焯水備用。然后，將切狀，用料酒和鹽腌制片刻。接著，熱鍋涼油，放煸炒至變。最后，加焯水后的扁豆一起翻炒均勻即可。這道菜不僅味可口，而且營養富，可以為提供充足的營養和能量。
通過合理的飲食搭配和烹飪方式，這三種食療方都是簡單易行的補養心方法。希這些信息能對你有所幫助，讓你在繁忙的生活中找到關自己的簡單方式。