為了進一步加強轄區學校食堂食品安全監管工作，七臺河市市場監管局茄子河分局積極貫徹落實《黑龍江省高校食堂百日攻堅行工作方案》要求，開展了高校食堂食品安全百日攻堅專項檢查行。此次行旨在提升高校食堂食品安全管理水平，切實保障廣大師生的飲食安全。
11月1日，市局食品科與市場監管局茄子河分局聯合對七臺河職業學校食堂進行了執法檢查。檢查重點主要包括學校食堂“日管控、周排查、月調度”制度的落實況、人員健康管理、加工制作環境、餐用清洗消毒、食品原料采購貯存、索證索票、食品留樣、制止食品浪費和環境衛生等方面。同時，督促學校嚴格落實食品安全校長（園長）負責制。此外，還指導相關餐飲服務經營者標明公示加工銷售的食材分，嚴厲打擊鴨等冒充牛、羊欺詐消費者的行為。
為了確保食品安全，學校被要求不得采購和使用來源不明的野生菌以及涼菜等高風險食品，所有食必須燒煮。此外，還要嚴防食品安全突發事件的發生，確保師生用餐的安全。
與此同時，學校還被要求開展多形式的食品安全知識和“厲行節約、反對浪費”宣傳，引導師生自覺踐行勤儉節約，制止餐飲浪費，倡導安全、理、科學的消費觀念，營造一個濃厚的食品安全社會共治良好氛圍。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監管局）